Chia frø (Salvia hispanica) er kjent for sine ernæringsmessige egenskaper dermed forbruker dem kan hjelpe behandle en rekke plager. La oss se hvordan Chia frø kan bidra til å bekjempe diabetes.
Chia er innfødt til Sentral-Amerika, hovedsakelig Mexico og Guatemala. Dette blomstrende plante som en gang var en av de viktigste avlinger dyrket av de gamle aztekerne og mayaene, og dens frø blir spist mye i ulike former og med i dag. Kimene, som er liten og ovalformet og kan variere i farge fra brun, grå, sort til hvitt selv, hvilket ga en olje som er rik på alfa-linolensyre, en omega-3 fettsyre. Frøene kan spises rå, og kan tilberedes med vann for å forberede grøt. Finmalt Chia frø er også lagt til brød og kaker. De helsemessige fordeler av disse frøene er mange, de er fulle av antioksidanter, og de inneholder en overflod av essensielle mineraler som fosfor, kalsium, mangan og kalium. Disse frøene inneholder en olje som er kjent for å frastøte insekter, og dermed disse frøene er vanligvis fri for sprøytemidler.
Bruk av Chia frø for å bekjempe diabetes
Diabetes, som rammer mer enn 2% av befolkningen over hele verden, er en kronisk sykdom kjennetegnet ved høye nivåer av glukose i blodet. Folk oppdages med diabetes trenger å gjøre visse endringer i kostholdet. Karbohydrater kan gjøre det blodsukkernivået stige raskere enn fibre, proteiner og fett. Diabetikere bør kutte ned på overflødig karbohydratinntak og inkludere mer av proteiner og fiber som kan bidra til å holde blodsukkeret i sjakk. Chia er høy i proteiner, og lite fett og karbohydrater. Disse frøene er hydrofile av natur, noe som betyr at de kan absorbere vann mange ganger sin egen vekt. Så når du spiser frø av Chia, danner de en tyktflytende gel, og dette forsinker behandlingen av mat i kroppen. Dette i sin tur regulerer mat absorpsjon. Det også
bremser ned konvertering av karbohydrater til sukker,
en viktig faktor om diabetes. En annen fordel med Chia frø er deres evne til
kontroll insulinresistens.
Insulin er det hormonet som transporterer sukker (glukose) fra blodet inn i musklene og leveren hvor det kan bli utnyttet av kroppen som brensel. Med insulinnivået i sjakk,
plutselige toppene i blodsukkeret jevnes ut, etter å stabilisere stoffskiftet. Siden utgivelsen av sukker styres nå, føler du deg fyldigere og energisk for en lengre periode, og dermed redusere mat cravings.
Et flertall av mennesker som lider av diabetes lider av type 2 diabetes, og det er mer ofte sett i overvektige mennesker. Legge chia til kosthold er en utmerket måte å
gå ned i vekt.
Being
rik på kostfiber Hotell og med sin tendens til å holde på vann, de fylle deg opp raskere og undertrykke appetitt, dempe lysten å knaske på usunn snacks. I motsetning til andre korn, selv en liten mengde Chia gir kroppen din med nok fiber for en dag. Så inkludert disse frøene er gunstig, spesielt for diabetikere, som bare spiser en liten mengde fiber-rik mat kan hjelpe deg å miste den ekstra flab.
Mange mennesker som lider av diabetes har også høyt blodtrykk og øke i kolesterolnivået, en forløper til hjerte-og karsykdommer. Å spise chia gir kroppen din med en sunn dose av alfa-linolensyre, hjertet vennlige omega-3 fettsyre som finnes i overflod i dem, noe som kan
forbedre kardiovaskulær helse.
Denne fettsyren bidrar også hindre deponering av kolesterol og andre fettstoffer materiale på arteriene, noe som kan føre til åreforkalkning. Dermed forbruker frø av chia fører til mindre mengder av fett opphopning i kroppen ved å holde en sjekk på nivået av triglyserider og kolesterol.
Med så mange helsemessige fordeler å skryte av, er det neppe noe rart at disse små frøene ble ansett for å være av største betydning av de gamle Mesoamericans. Men du bør være klar over at Chia frø alene ikke kan bekjempe diabetes. Behandling av diabetes betyr å gjøre en rekke justeringer i din livsstil og matvaner. Det er like viktig å følge alle medisiner slik legen din og mosjon på regelmessig basis. Men i tillegg til disse frøene i ditt daglige kosthold vil gå en lang vei i å håndtere diabetes. Som de har en veldig lang holdbarhet, lagre dem er ikke en problemfri. De har heller ikke en unik smak av sine egne, slik at du kan spise dem i en rekke måter, ved hjelp av en grøt, eller spise dem rå bare ved sprinkling dem over salater, supper og yoghurt. En kraftpakke av næringsstoffer, som omfatter dette supermat i kostholdet ditt kan definitivt få til en positiv endring i din generelle helse.
