Hummer kommer med sunne fordeler på grunn av sin rike mineral og vitamin innhold. Hummer er en av de sunneste og mest velsmakende sjømat der ute. Men det er mye selvmotsigelse når det gjelder forbruk av hummer. Mens noen sier det er bra for hjertet, andre sier at det ikke er anbefalt for høyt blodtrykk pasienter. Vi spurte vår ekspert Deepshikha Agarwal, kostholdsekspert og idrett ernæringsfysiolog som sier: «Matlaging og forbruker hummer riktig er svært viktig for å absorbere alle sine næringsstoffer og mineraler.» Her er noen av de næringsstoffene som er pakket i hummer:
Protein: hummer er en utmerket kilde til protein, som bidrar til å bygge muskler, og er et flott alternativ for idrettsutøvere. Siden hummer har spor av karbohydrater og er rike på protein, de hjelper hjelpemiddel vekttap også. Her er 10 proteinrik mat som må være en del av kostholdet ditt
Omega-3 fettsyrer. Å være en god kilde til omega 3 fettsyrer og være lavt kolesterol, hjelpe hummer forebygge hjertesykdommer. Forbindelsene til stede i hummer bidra til å redusere dannelsen av plakk i blodårene, og dermed sikre ordnede hjertet
Lav kalori. En annen grunn hummer gjøre det til listen over vekttap mat er fordi de er svært lav i kalorier. 100 gram av kokt hummer inneholder bare 89 kalorier. De hjelper også opprettholde triglyseridnivåer i kroppen. Har du prøvd disse lav-cal snack oppskrifter for vekttap suksess
Sink: Ifølge en studie publisert i det vitenskapelige tidsskriftet PLoS ONE, hummer er en god kilde til sink. En mangel på sink fører ofte søte cravings, og dermed bidra til vektøkning. Spise hummer kan bidra til å øke inntaket av sink i kroppen din og dempe eller redusere cravings. Sink er også nødvendig for bedre immunforsvar og er ansett som en hjerne booster. Les mer om hvordan sink påvirker kroppen
Fosfor. Hummere inneholde en god mengde fosfor, noe som øker metabolismen og styrker tennene og bein. Faktisk kan spise hummer redusere ledd- og muskelsmerter i leddgikt pasienter. Fosfor er også nødvendig for riktig funksjon av nyrene. Her er 11 gjøre og ikke gjøre for folk med nyreproblemer
Vitamin B12. Tilfeller av vitamin B12-mangel er på en økning. Innlemming hummer i kosten kan øke nivåene av dette vitaminet i kroppen. Vitamin B12 reduserer risikoen for at Alzheimers sykdom og andre neurologiske problemer. Prøv å legge disse matvarene er rike på vitamin B12 i kosten din.
Beste måten å spise hummer
Hummer må tilberedes riktig å beholde alle sine næringsstoffer intakt. Damping, grilling eller baking en hummer ved høye temperaturer er den beste måten å koke dem. Salt og overflødig olje må unngås når matlaging hummer. Deep eller steking er en streng no-no som hummer tendens til å absorbere mye olje, noe som gjør dem svært usunn og høy i kalorier. Steke dreper også alle næringsstoffene. Hummer suppe er et sunt alternativ også. Hummer ruller eller koteletter på sizzlers anbefales ikke.
Hummer kan inneholde en viss mengde giftstoffer og dermed gravide rådes til ikke å spise dem. Den høye natrium nivå av hummer er grunnen til høyt blodtrykk og skjoldbrusk pasienter blir bedt om å holde seg borte fra dette sjømat.
For flere artikler om sykdommer og tilstander, besøk våre sykdommer og tilstander delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. For sykdomsrelaterte spørsmål, kan du besøke vårt forum.
