Cøliaki er en sykdom i tynntarmen. Den viktigste årsaken er den manglende evne av tynntarmen for å absorbere proteinkomponenten kalt gluten til stede i noen matvarer. Når dette skjer, svikter kroppen deretter å ta inn de nødvendige næringsstoffene den trenger for riktig vekst og utvikling.
Det skal forstås imidlertid at mens sykdommen først og fremst omfatter fordøyelseskanalen, er det forbundet med andre sykdommer og kan påvirke andre deler av kroppen. Blant de sykdommer som har en link med cøliaki sprue inkluderer diabetes, osteoporose, lupus, revmatoid artritt, ataksi, vaskulitt samt enkelte nevrologiske lidelser som schizofreni.
Som cøliaki påvirker også nervesystemet, nerveproblemer kan påvirke ekstremiteter som føttene. Vanlige symptomer er foten smerte, brennende følelse, nummenhet. Smerten påvirker føttene kan enten være en skarp eller kjedelig en. Denne tilstanden kalles nevropati som fører en person til å føle at han eller hun har på seg sokker eller hansker når det i virkeligheten er de ikke. Svakhet i muskler, nummenhet, prikking eller nedsatt følelse i kroppen og ansiktet eller tap av en persons følelse av berøring kan også oppleves.
Dette arvelig autoimmun lidelse av tynntarmen er ansett som en av de mest udiagnostiserte forhold. Det er fordi symptomene er svært lik andre forhold. Det er bare når laboratorietester som blodprøver og innvendig biopsi er utført som legene er i stand til å bekrefte tilstedeværelsen av en slik sykdom. For perifer nevropati, kan tester som trengs inkludere en nevrologisk eksamen, elektromyografi og nerve ledningshastigheten test.
For å forebygge cøliaki blir verre, leger vanligvis anbefaler pasientene å unngå matvarer som inneholder gluten. En glutenfri diett bør ikke ha hvete, rug, bygg, havre og annet korn, samt bearbeidet mat. Fersk frukt og grønnsaker i tillegg til protein rik mat er den beste dietten. Folk diagnostisert med cøliaki sprue som følger en glutenfri diett er kjent for å ha forbedret sin helse betraktelig og redusert foten smerte.
For foten smerte og andre perifer nevropati symptomer, kan visse legemidler som forårsaker slike symptomer seponeres. I tillegg kan ikke-medikamentelle behandlinger som kan redusere smerter anbefales. Disse inkluderer iført løse sko spesielt terapeutiske sko, avslapnings føtter i isvann og unngå å stå og gå i lange perioder. Smertestillende midler er vanligvis foreskrevet i tillegg.
Iført sko som ikke er veldig stramt bør vurderes nøye. Med løsere sko, det er mindre press i beina og de blir mer avslappet forhold til å bruke mindre sko som bare kan føre til sår, hammertoe og bunions. Og siden cøliaki lider har mindre følelse i hender og føtter, kan de ikke lett merke hvis føttene blir såre eller få et kutt. Dette er mer risikabelt som tilstanden kan til slutt føre til infeksjon uten den lidende er klar over det. Av denne grunn, riktig fotpleie bortsett fra å følge et strengt glutenfritt kosthold bør følges for å holde tilstanden fra forverring.