Is ernæring og kosthold en naturlig og effektiv måte å bremse utviklingen av prostatakreft? Som omtalt i «Min historie» bloggpost ble jeg diagnostisert med metastatisk prostatakreft i 2003. Kreften hadde spredd seg til ryggen og min Gleason score, noe som gjenspeiler den aggressivitet av kreft, var en svært dårlig 9 av 10. Den medisinske prognose på den tiden var ikke veldig optimistisk. Så jeg gjorde akkurat det du gjør nå, leste jeg alt jeg kunne om sykdommen min. Problemet er selvfølgelig at Internett presenterer så mye dårlig informasjon som det gjør god informasjon. Så hva tror du? Legene hadde plassert meg på Hormonbehandling som undertrykker testosteron i et forsøk på å sulte prostatakreft. Mitt svar til denne behandlingen var bra, men jeg visste at jeg måtte gjøre mer. Det er vitaminer, kosttilskudd og diverse matvarer som kan bidra til å forsinke fremdriften av avansert prostatakreft. Jeg vil ta med vitaminer og kosttilskudd individuelt, men dette innlegget er en diskusjon om kosthold.
Mens min forskning var grundig, gjennomføring av det jeg lærte var en annen historie. Mens følgende informasjon kan stoppe deg fra å lese resten av denne oppføringen foreslår jeg at du henge på litt lenger. Jeg var alltid overvektig og en dårlig eater. Jeg har for tiden veier 260 lbs. noen av disse kan tilskrives hormonbehandling. Vektøkning er en uheldig bivirkning. Det ironiske i meg forelese om ernæring er klinkende klart under støttegruppemøter når gruppelederen ber meg om å presentere mine siste funn. Min presentasjon er alltid innledes med en albue fra min kone som alltid oppmuntrer meg til å spise bedre. Det ironiske er aldri tapt på henne.
Resepten for en prostata sunt kosthold er ikke så ulik fra den grunnleggende hjerte sunt kosthold. Alle helsebevisste dietter anbefaler at du reduserer rødt kjøtt forbruket og øke frukt og grønnsaker. Men her er dilemmaet. Hva gjør du i en alder av 59 når du får vite at du bare har noen år igjen å leve? 1) Har du gå på en streng diett av begrensede kalorier og noen av dine favoritt mat? eller 2) Har du konkludere med at det gir ingen mening å frata deg av noen enkle gleder i løpet av de siste årene av livet ditt?
Uansett hvordan du svare på disse spørsmålene er det noen grunnleggende endringer i kostholdet ditt som kan bidra til å forsinke fremdriften av kreft. For meg handler det mer om hva jeg har lagt til mitt kosthold heller enn hva jeg har eliminert.
De to dietter forbundet med lang levetid og redusert risiko for prostatakreft er en typisk japansk kosthold og en sørlig Middel kosthold. Det japanske kostholdet er høy i grønn te, soya, grønnsaker og fisk, samt lav i kalorier og fett. Middelhavet diett er høy er frisk frukt og grønnsaker, hvitløk, tomater, rødvin, olivenolje og fisk. Begge er lav i rødt kjøtt
Spesielt bør du inkludere følgende prinsipper når omvurdere ditt daglige kosthold.
1) Forskning har indikert at overflødig animalsk fett, primært rødt kjøtt og høy-fett meieri, stimulerer prostata kreft å vokse. Dette er et aspekt av den diett som jeg har den mest vanskeligheter følgende. Jeg liker en god biff gang en stund. Men nå begrenser jeg mitt inntak til de magreste kutt av storfekjøtt.
2) Unngå trans-fett, som er kjent for å fremme kreft vekst. Merking har bidratt til å identifisere matvarer med trans-fett. Disse inkluderer margarin samt stekt og bakt mat.
3) Ikke alt fett er imidlertid usunn. Du bør øke forbruket av fisk som inneholder betydelige konsentrasjoner av kreft-bekjempelse fettsyrene EPA og DHA. Det beste valget er kaldt vann fisk som sardiner, makrell, laks og ørret. Fisken bør spises minst to ganger i uken. Ikke steke eller røye (som i grill) fisken. Jeg foreslår også at du unngår gården reist fisk som laks. I stedet oppsøke vill Alaskan laks som har et høyere innhold av EPA og DHA og mindre forurensing.
4) Unngå å spise for mange høyt kalsium mat. Studier har antydet at disse matvarene kan stimulere prostata kreft vekst.
5) Nesten alle helsebevisste dietter enig i at du bør spise mer frukt og grønnsaker. Disse matvarer inneholder kraftige kreft næringsstoffer. Spis mat i varierende farger som de pleier å inneholde ulike grupper av viktige næringsstoffer. En stor del av kostholdet ditt bør bestå av frukt, grønnsaker, friske urter, grønne grønnsaker, frø, bær og nøtter.
6) Øk forbruket av matvarer som inneholder vitamin C. Foods høy i denne vitamin inkluderer sitrus, bær, spinat, cantaloupe, paprika og mango. Vær forsiktig med grapefrukt men som bevis indikerer at det nøytraliserer effekten av reseptbelagte legemidler.
7) Drikk grønn te som, i motsetning til svart te, ikke utsettes for høye temperaturer i tørkeprosessen. Dette resulterer i høyere nivåer av en gunstig polyphenol kalt EGCG. Dette stoffet er rapportert å ha gunstige helsemessige konsekvenser som gjelder prostatakreft.
8) Resveratrol er en annen nyttig polyphenol at forskning antyder kan bremse veksten av prostatakreft. Dette stoffet finnes i røde druer, rød drue juice og rødvin.
9) Unngå bevart, syltet eller saltet mat. Dette er en annen klasse av matvarer som forårsaker meg problemer som noen av mine favoritt mat faller inn under denne kategorien.
10) Tomater og spesielt tomat produkter er svært høy i lykopen, en kraftig anticancer stoff. Dette stoffet finnes primært i tomat basert matvarer som har blitt utsatt for varme. Derfor pizza saus, tomatpuré og ketchup gi mer lykopen enn friske tomater.
11) Olivenolje er rik på vitamin E og antioksidanter. Det er også et fast innslag i den foretrukne Middelhavsdietten. Dette bør være nummer én kilde til olje. Jeg forberede min egen salat dressing bruker olivenolje, enten balsamico eddik eller sitronsaft og krydder fra en butikk kjøpte pakke.
