Er Salt virkelig så ille

Experts uenige om sin rolle i høyt blodtrykk Ved Salynn Boyles

WebMD Vekttap Clinic – Medical News Anmeldt av Michael W. Smith, MD Denne artikkelen er fra WebMD Nyhetsarkiv

for å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks.

september 25, 2003 – Hvis du har høyt blodtrykk, har du sannsynligvis fått beskjed om å redusere salt i kosten, men nye funnene utfordrer ideen om at natrium er en stor skyldige i å fremme høyt blodtrykk

Forskere som har argumentert mot salt-blodtrykk link for nesten to tiår presentert nye data torsdag tyder på at høyt blodtrykk er mye mer nært knyttet til en diett lav på mineraler som kalsium, kalium og magnesium enn natrium inntak. Dataene ble presentert på American Heart Associations (AHA) 57th årlige høyt blodtrykk forskningskonferanse i Washington

Men ikke riste nyhetene med en runde med salt rimmed margaritas ennå. En AHA talsmann forteller WebMD at funnene er basert på vaklende vitenskap som er mye mindre overbevisende enn en annen stor studie publisert for to år siden, som har funnet en sterk sammenheng mellom salt og høyt blodtrykk.

«De beste studiene vi har hatt klart indikerer at inntak av natrium gjør innvirkning blodtrykk, «sier Daniel Jones, MD, som er dekan ved school of Medicine ved University of Mississippi Medical Center.

dårlig kosthold kan være å klandre

i den nylig rapportert studien, omtrent 33 000 mennesker hadde sine blodtrykk registreres og svarte kosttilskudd spørsmål.

Forskere delt deltakernes natrium, kalsium og total mineral inntak i fire grupper, og fant at mens blodtrykket ikke variere betydelig etter inntak av natrium, ble høyere kalsiuminntak assosiert med lavere blodtrykk. I en av de siste undersøkelsene ble høyere mineral inntak også knyttet til lavere blodtrykk.

«Vi tror at som regel er høy natrium inntak en markør for dårlig kvalitet diett», sier forskningsleder David McCarron, MD. «The [ny studie] Dataene indikerer at det ikke er natrium per se som påvirker blodtrykket, men mangelen på kalsium, magnesium, kalium, og sannsynligvis noen andre mineraler og vitaminer.» McCarron er en langvarig betalt konsulent for salt industrien.

DASH Funn

Men Jones tellere at undersøkelser som dette stede en ufullstendig og potensielt feil bilde av ernæringsstatus fordi de er avhengige av deltakerne å huske mat de har spist. Han sier den kliniske studien kjent som Dietary Approaches til Stop Hypertension (DASH) natrium studien var mye mer overbevisende.

Legg att eit svar