En høy-fett diett har vist seg å skape endringer i hjernen som kan bidra til angst og depresjon. De siste funnene, som ble utført på mus, viste at en økning i kroppsvekt og høyt blodsukker som følge av en fettrik diett er knyttet til angst og depresjon.
Senior forfatter, Dr. Bruno Guiard , sa: «Ved behandling av depresjon, generelt er det ingen prediktor for behandlingsresistens. Så hvis vi anser metabolske forstyrrelser som en antatt behandlingsresistens prediktor, bør dette oppfordre psykiatere å få på plass en personlig behandling med antidepressive legemidler som ikke lenger destabilisere stoffskifte. «
Når musene ble tatt av høy- fett dietter metabolske nedskrivninger ble helt snudd og deres angst symptomer minsket. Dr. Guiard lagt til, «Dette funnet forsterker ideen om at normalisering av metabolske parametere kan gi en bedre sjanse til å oppnå remisjon, spesielt i deprimerte pasienter med type 2 diabetes.»
Funnene ble publisert i British Journal of Pharmacology
.
High-fett kosthold og depresjon
Det har vært mange studier knytter høy fett dietter til forverret mental helse. I en alternativ undersøkelse, også utført på mus, forskere fra Louisiana State University implantert mus som ble matet et normalt kosthold med bakterier fra mus som bare forbrukes fett. Kognisjon og adferd ble deretter registrert i løpet av en periode mot en kontrollgruppe av mus.
Musene som fikk bakterier fra fettrik mus uttrykt mer repeterende atferd, angst og svekket hukommelse. Disse musene også hadde økt betennelse og permeabilitet i tarmen.
John Krystal, MD, redaktør av Biological Psychiatry
, sa: «Dette papiret tyder på at høy fett dietter svekke hjernens helse, delvis ved forstyrre det symbiotiske forholdet mellom mennesker og mikroorganismer som opptar våre gastrointestinale traktater. «
funnene antyder også at atferdsendringer kan oppstå selv når dyret er ikke overvektig. Dessverre, hvordan fettrik diett fører til atferdsendringer er fortsatt i stor grad ukjent.
Det har vært mange tidligere undersøkelser knytter en forbindelse mellom tarmbakterier og psykologiske forhold. Denne nyeste forskningen videre støtter det som tidligere er sagt.
Både fedme og depresjon ble antatt å være forårsaket av genetikk, og det er mer vanlig at en deprimert person vil forbruke fettrik mat for å føle seg bedre. På den annen side, stigma knyttet til en overvektig person spise høy fett mat er forbundet med depresjon.
Fedme Handling Coalition rapportert, «En fersk studie fant at samlet, overvektige personer har en 20 prosent forhøyet risiko for depresjon, og spesielt for kaukasiske college-utdannede mennesker med fedme, stiger depresjon risiko til så høyt som 44 prosent. «
Disse nye funnene kan ytterligere stramme koblingen mellom fedme og depresjon.
Fat anbefalinger: Hvor mye fett er bra for deg
mer og mer ser vi etiketter som leser «fettfritt», men vi trenger fett for å fungere, og det må være det gode fettet. Farlig fett inneholder mettet fett og transfett – begge er funnet i hurtigmat, bearbeidet mat og er ofte forbundet med dårlig helseutfall. På den annen side, enumettet, flerumettet og omega fettsyrer er sunt fett kroppen vår trenger for generelt god helse. Men det er fortsatt mulig å ha for mye av en god ting, og det er derfor det er viktig å vite nøyaktig hvor mye fett vi trenger.
Hvor mye fett du trenger er avhengig av mange faktorer, inkludert alder, vekt, kjønn og aktivitetsnivå. USDA anbefaler at fett inntaket bør være 20 til 30 prosent av det daglige kaloriinntaket. Mettet fett bør begrenses under 10 prosent (200 kalorier basert på en 2000 kaloriinntak) og trans fett bør være under én prosent (to gram basert på en 2000 kaloriinntak). Husk dette fettet bør komme fra rødt kjøtt og ikke fra bearbeidet mat.
Hvis du er usikker på hvor mye fett du bør være forbruker, eller ønsker å vite hva 20 til 30 prosent er, snakk med din doktor; de kan anbefale din personlige fettinntaket basert på dine behov og helsemessige forhold.
Hvordan redusere dårlig fett i kostholdet
Som nevnt, mettet fett og transfett er de typene fett er kjent for å øke dårlige kolesterolet og bidrar til hjerte-problemer. Av denne grunn er det viktig at du redusere eller eliminere dem fra kosten.
Den gode nyheten er at FDA har satt et forbud mot transfett, så i de kommende årene vil du ikke trenger å bekymre deg deres nærvær i næringsmidler. Imidlertid er trans fett som finnes naturlig i produkter som rødt kjøtt, så minimere inntaket er en god idé.
Andre måter å eliminere transfett inkluderer opphør inntak av mat som bakevarer, stekt mat, snacks, fast fett som margarin og ferdigblandet produkter som kake mix
Tips for å redusere mettet fett er:..
Bruker mindre rødt kjøtt
stick med hvitt kjøtt.
Bake, broil eller grill i stedet for steking.
Fjern skinnet fra kylling når det er mulig.
unngås panerte kjøtt eller stekte grønnsaker.
Velg lettmelk og magre oster.
Bruk flytende vegetabilske oljer, spesielt olivenolje.
Unngå kremer og ost sauser eller ha dem servert på siden.
Ikke bare dårlig fett bidrar til fedme, men de kan påvirke ditt hjerte og selv din mentale helse også. Hvis du ønsker å opprettholde optimal generelle helse, kan du! Din første trekket er å redusere inntaket av skadelige fettstoffer og holde seg til de gode i stedet.
