Frozen, fersk fisk beste valgene
& nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks
& nbsp
27 mai 2003 – Det er ikke noe fishy om fiskeolje evne til å beskytte hjertet, ifølge en ny studie. Forskere sier at omega-3 fettsyrer som finnes i fet fisk som tunfisk, laks og Bluefish kan forebygge plutselig hjertedød ved å blokkere fatale hjerterytmer
Plutselig hjertedød -. Plutselig uventet dødsfall forårsaket av mang av hjertefunksjon – får skylden for mer enn 300.000 dødsfall årlig i USA Forskere sier plutselig hjertedød står for mer enn 50% av hjerte-relaterte dødsfall
spise fisk har lenge vært assosiert med en redusert risiko for. hjertesykdom, men inntil nå forskere har vært i stand til å gi laboratorium bevis for å forklare denne hjerte-sunn effekt.
Hvorfor fiskeolje er bra
i en ny studie, publisert i den 27 mai saken
Circulation: Journal of American heart Association
, fant forskerne at omega-3 fettsyrer fra fiskeoljer blir lagret i cellemembranene av hjerteceller og kan forebygge plutselig hjertedød ved å blokkere potensielt fatale hjerterytme
i en dyrestudie fant forskere at å legge omega-3 fettsyrer til hjertet celler forhindres dødelige hjerterytmer som ville vært normalt forårsaket av giftstoffer. Forskere sier denne beskyttende effekten kan forklare lavere forekomst av hjerte-relaterte dødsfall funnet i tidligere studier på fiskeolje.
Hva er den beste måten å få din fiskeolje?
Fersk fisk eller frossen fisk er den beste kilden til omega-3 fettsyrer, sier forsker Alexander Leaf, MD, professor i klinisk medisin emeritus ved Harvard University, i en pressemelding.
Hermetisk tunfisk pakket i vann er også en god kilde. Men Leaf sier tunfisk pakket i olje er ikke et godt valg fordi den ekstra olje vil trekke ut de gunstige omega-3 fettsyrer fra fisk.
Tid for å få alvorlige
I en lederartikkel som følger studien, David S. Siscovick, MD, MPH, ved University of Washington i Seattle, og kolleger sier disse funnene viser tydelig at det er på tide å få alvorlige om American Heart Association kosttilskudd retningslinjer, som anbefaler å spise en til to fiskemåltider, spesielt fet fisk, per uke.
De sier spise moderate mengder av omega-3 fettsyrer i friske mennesker og lavdose fiskeolje kosttilskudd hos personer med en historie med hjerteinfarkt er rimelige, trygge måter å redusere risikoen for plutselig hjertedød. Les mer om plutselig hjertedød.
