endringer i oppførsel og personlighet i Alzheimers pasient kan være en av de mest plagsomme aspektene av sykdommen for venner, familie og omsorgspersoner. En pasient kan plutselig begynne å stille det motsatte oppførsel og personlighet som de har vist gjennom hele deres lives.In tillegg tidligere skjult eller kontrollert personlighetstrekk som ondskapsfull oppførsel, en tendens til angst, nervøsitet eller aggresjon (både verbal og fysisk) kan overflaten hovedsakelig i de senere stadier. Mens mange Alzheimer pasienter kan forbli uendret bortsett fra hukommelsestap og orienteringsproblemer, andre kan ha varierende humørsvingninger som kan svinge fra å være ekstatisk glede veldig trist. Personlig hygiene kan bli et stort problem med Alzheimers sykdom pasienter og deres omsorgspersoner, som vasking og bading er ofte glemt eller blir svært sjeldne. Dette kan være spesielt overraskende og opprørende når den kombineres med en personlighetsforandring der en pasient som tidligere var svært nøye med sin hygiene blir veldig slapp. Dette kan være svært belastende for sine venner og slektninger, som klær kan være farget med urin eller avføring fører til kroppslukt. Utuktig offentlig atferd som avkledning i offentlig og blinkende eller fondling av kjønnsorganer kan også bli et vanskelig problem for omsorgspersoner å forholde seg til hvis det ikke er nøye overvåket. Den største utfordringen at disse problemene utgjør for omsorgspersoner, venner og slektninger er å huske at det er sykdommen som forårsaker dette problemet, og det viktigste er å opprettholde pasientens verdighet til alle tider. Verdighet er et svært verdifull råvare til eier når lider av Alzheimers sykdom, da dette er ofte alt de har igjen.