Studien har også sett på to kategorier av hjertesykdom. One, «koronar hjertesykdom» refererer til plakk i hjertets arterier som kan føre til hjerteinfarkt, ifølge American Heart Association. Den andre typen hjerteproblemer kalles «hjerte-sykdom» – en samlebetegnelse for hjerte og blodårer forhold som inkluderer hjerteinfarkt, hjerneslag, hjertesvikt og andre problemer, forklarer AHA
Jo mer samlet, uløselig, og frukt og grønnsaker fiber som folk forbrukes, jo lavere er risikoen for begge typer hjertesykdom, fant studien. Økt forbruk av løselig fiber førte til en større reduksjon i kardiovaskulær sykdom risiko enn koronar hjertesykdom risiko. I mellomtiden, frokostblanding fiber redusert risiko for koronar hjertesykdom mer enn risikoen for hjerte- og karsykdommer, fant forskerne.
For hver ekstra 7 gram per dag av fiber fortært, var det en betydelig lavere risiko for begge typer sykdom , ifølge studien publisert på nettet den 19 desember i
BMJ
.
Sports kostholdsekspert Dana Angelo Hvit sier funnene er i tråd med hva ernæringsfysiologer har lenge visst om viktigheten av en høy-fiber diett.
«Den vanskelige delen er å finne måter å få amerikanerne til å spise mer [fiber]», sier White, som også er assisterende klinisk professor ved Quinnipiac University i Hamden, Conn. «Den daglige anbefaling går fra 20 til 38 gram per dag. Dette kan virke som en høy orden for folk flest, men kan oppnås ved å gjøre noen små endringer i kostholdet. «
Den britiske studien fant at å legge bare 7 gram per dag av fiber til kosten øker hjerte helse. Ifølge Hvit, kan folk få den mengden av fiber fra følgende:
1 1/2 kopper kokt havregryn (7 gram)
1 1/4 kopper strimlet hvete korn (8 gram)
to skiver av hel-hvete brød (6 til 7 gram)
En stor pære (8 gram)
1 kopp bringebær (8 gram)
1/2 kopp svarte bønner (7,5 gram )
studien forfatterne sier deres funn støtter gjeldende anbefalinger for økt fiberinntak og at redusert sykdomsrisiko hjerte forbundet med inntak av mer fiber kan potensielt ha nytte «mange tusen» av mennesker, ifølge en journal nyheter utgivelsen
Steinbaum la til at «det er viktig at folk forstår at hele korn -. som bygg, bulgur, hirse, quinoa, brun ris, rug, havre og hel hvete, sammen med frukt, grønnsaker, nøtter og frø – er en del av et hjerte-sunt kosthold «
.
