For noe så tilsynelatende enkelt og viktig som å drikke vann, masse myter og misoppfatninger eksisterer om mulige vann fordeler og ulemper.
Lær hvordan å skille myter fra fakta om drikking vann.
1. Alle trenger å drikke åtte glass vann om dagen.
Myte. Selv om vannet er den enkleste og mest økonomiske væske for å holde deg hydrert, er den nyeste Institute of Medicine anbefaling om at kvinner bør strebe etter ca to liter eller åtte glass om dagen og menn bør satse på tre liter eller 12 glass om dagen
av væske
, ikke bare vann. «Ingen kan finne ut hvor denne «åtte glass vann» kom fra, men jeg tror det kom fra den gamle RDA [anbefalt daglig inntak] for vann som matchet vannbehov til kalori krav, «bemerker Georgia Chavent, MS, RD, direktør for ernæring og Dietetics Program ved University of New Haven i West Haven, Conn. «det nye kravet fra Institute of Medicine er mye mer sjenerøs og inneholder anbefalinger for total drikke forbruk, ikke bare vann.»
2. Drikkevann spyler giftstoffer fra kroppen.
Fakta. Selv om vannet ikke nødvendigvis nøytralisere giftstoffer, gjør nyrene bruk vann for å bli kvitt visse avfallsstoffer. Hvis du ikke drikker nok vann, nyrene ikke hvor mye væske de trenger for å gjøre jobben sin skikkelig. «Hvis kroppen ikke har nok vann, så metabolske avfall vil ikke bli fjernet så effektivt som de skal,» forklarer Amy Hess-Fischl, RD, CDE, ved University of Chicago Kovler Diabetes Center. «I hovedsak vil kroppen være holder i giftstoffer i stedet for å utvise dem, som er nødvendig for forsvarlig helse.»
3. Flaskevann kan føre til tannråte.
Myte. Flaskevann i seg selv ikke føre til at tennene forfall, men det vanligvis ikke inneholder fluor, som er lagt til å tappe vann for å forebygge tannråte. «Fluor er et viktig element i mineralisering av bein og tenner», sier Constance Brown-Riggs, RD, CDE, forfatter av
Den afrikanske guide for American Å Living Well med diabetes
og en ernæringsfysiolog og sertifisert diabetes pedagog i New York City. «Med økt forbruk av flaskevann, som ikke er fluoridated, har det vært en økning i tannråte [hulrom].»
4. Drikkevann kan bidra til å holde huden fuktig.
Myte. Mens det pleide å bli trodd at å bo riktig hydrert førte til ungdommelig, levende hud, er realiteten at mengden vann du drikker sannsynligvis har svært lite å gjøre med hva huden din ser ut. «Med mindre den enkelte er sterkt dehydrert, drikker store mengder vann vil ikke hindre tørr hud,» Hess-Fischl sier. «I utgangspunktet er fuktighetsnivået i huden bestemmes ikke av indre faktorer. I stedet eksterne faktorer som hud rensing, miljø, antall olje kjertler, og funksjonen av disse oljeproduserende kjertler bestemme hvor tørr huden er eller vil bli. Vannet som forbrukes internt vil ikke nå epidermis [øverste laget av huden]. «
5. Å drikke vann hjelper deg å miste vekt.
Fakta. Drikkevann vil ikke spesifikt utløse vekttap, men det kan hjelpe i prosessen. Vann erstatter andre kalori-laden drikker i kosten, forårsaker du å redusere det samlede antall kalorier. I tillegg kan det gjøre at du føler deg fyldigere, slik at du kan spise mindre til hvert måltid. Vann, spesielt kaldt vann, kan også spille en rolle i å øke stoffskiftet. «En ny studie tyder på at drikkevann faktisk raskere vekttap,» sier Tanya Zuckerbrot, MS, RD, eier av Tanya Zuckerbrot Nutrition, LLC i New York City. «Forskere i Tyskland fant at personer i studien økte sine stoffskifte [eller den hastigheten som kalorier blir brent] med 30 prosent etter å ha drukket ca 17 dl vann.»
6. Gul urin er et tegn på dehydrering.
Myte. Det kan være, men ikke alle gul urin er grunn til alarm. «Dark gul urin kan være et tegn på dehydrering,» sier Zuckerbrot. «Nyrene filtrerer avfallsstoffer og absorberer vann og andre nyttige stoffer fra blodet, så de kontrollerer volum og konsentrasjon av urinproduksjonen. Dehydrering fører til økt urinkonsentrasjonen, snu urinen mørk gul. Ideelt urinen bør være strå gul i fargen. «Andre faktorer, skjønt, som å ta en multivitamin, kan også føre til gul urin.
7. Hvis du er tørst, er du allerede dehydrert.
Myte. Hvis du begynner å føle deg tørst, så du er på vei i feil retning, og bør ta et glass vann, men tørst betyr ikke nødvendigvis at du er dehydrert. «Tørst begynner når konsentrasjonen av [stoffer i] blodet har økt med mindre enn to prosent, mens de fleste eksperter vil definere dehydrering som begynnelsen da at konsentrasjonen har økt med minst fem prosent,» bemerker Hess-Fischl.
8. Du trenger sportsdrikke, ikke vann, til å fungere på et høyt nivå i friidrett.
Myte. Sportsdrikker kan ha mer avansert reklamekampanjer, men vannet er egentlig alt du trenger for å få væske er nødvendig for å delta i de fleste sportslige bestrebelser. «Tilstrekkelig væske, særlig vann, er det viktigste for idrettsutøvere i alle aldre som det er den viktigste måten kroppen har til å transportere næringsstoffer og energi og fjerne varme under trening», sier Chavent. «En sport eller vitamin drikke kan smake bedre, men er ikke nødvendig for hydrering og er dyrt.» Husk imidlertid at folk som kjører maraton eller konkurrerer i svært anstrengende aktiviteter må kanskje supplere vanninntaket med sportsdrikke for å kompensere for salt de mister på grunn av kraftig svette over lange perioder. Dette gjelder ikke for de fleste som bare trener for å komme i form på treningsstudio, for eksempel.
9. Det er mulig å drikke for mye vann.
Fakta. Personer med visse helsemessige forhold kan sette seg i fare for komplikasjoner hvis de drikker for mye vann. «Folk med noen hjertesykdommer, høyt blodtrykk, eller hevelse i leggene [ødem] trenger for å unngå overflødig vann», sier Hess-Fischl. «Hvis du har en historie med nyreproblemer, spesielt hvis du har hatt en transplantasjon, konsultere legen din før du øker væskeinntaket.» Hess-Fischl legger til at du ikke bør drikke for mye vann mens du spiser, som det utvanner magesyre og kan føre til problemer med fordøyelsen.
10. Du bør ikke bruke plastflasker.
Fakta. Plastflasker kan presentere et par risiko for folk som drikker innholdet og deretter fylle dem opp igjen og igjen. «Disse flaskene lekke kjemikalier i vannet etter flere bruksområder,» Hess-Fischl forklarer. «Flasken, hvis ikke skikkelig rengjort, kan også havn bakterier fra munnen.»
Vann er viktig for overlevelse – bruke disse fakta for å finne ut om du trenger å øke inntaket eller føler beroliget av at du er drikker nok.
Les mer i Everyday Health kosthold og ernæring Center.
