Det blir relativt allment kjent at din helse er ikke bare om kroppen din, men heller er et resultat av sin symbiose med 100 billioner bakterier og andre mikroorganismer.
mikrobiomer er unik for deg, som et fingeravtrykk, og representerer en kombinasjon av livsstilsfaktorer, genetikk, miljø, og mer.
Din gut mikrobiomer påvirker immunresponser og nervesystemet fungerer, og spiller en rolle i utviklingen av en rekke sykdommer, inkludert fedme, kreft og hjertesykdom.
I det siste tilfellet, forskning har kommet fram at bakterier i tarmen din kan spille en viktig rolle i dannelsen av fettavleiringer på blodårene dine, som fører til aterosklerose (herding av arteriene).
kanskje enda mer bemerkelsesverdig, nå har forskere også funnet ut en måte å stoppe prosessen.
Målrette Gut Mikrober å forebygge hjertesykdom
Forskning av lege Stanley Hazen fra Cleveland Clinic og kolleger har vist at visse bakterier i tarmen din kan forvandle kolin (finnes i kjøtt og egg) og andre kosttilskudd næringsstoffer til trimetylamin N-oksid (TMAO), som bremser nedbrytningen av kolesterol.
Jo høyere TMAO nivåer blir, jo mer fatty plaketter kan samle seg i blodårene dine, noe som kan fremme åreforkalkning og andre hjerteproblemer.
Som The Atlantic nylig rapportert, Dr. Hazen kollega Zeneng Wang oppdaget at den kjemiske 3,3-dimetyl-1-butanol (DMB) hindrer gut mikrober fra snu kolin til trimetylamin (TMA), og dermed redusere risikoen for hjerte problems.1,2
DMB er en kolin-lignende stoff som virker ved «gumming opp» enzymer som kreves av bakterier for å fordøye kolin, som stopper TMA produksjon. Ifølge The Atlantic: 3
«Det tar to til TMAO. Bakterier første forvandle kolin i TMA, før et enzym fra vertsdyret endrer TMA inn TMAO Ved første, Hazen team prøvde å hindre andre del av denne kjeden ved å blokkere dyret enzymet
de lyktes, senke TMAO nivåer i mus og gjør dem motstandsdyktige mot åreforkalkning Men det var bare ett problem:.. deaktivere enzymet fører til en oppbygging av TMA, som ikke skader hjertet, men
gjør
lukten av råtnende fisk. «
Ved å målrette gut mikrober med DMB, musene som ble avlet for å være sårbare for aterosklerose, produsert mindre TMAO selv når matet en kolin-rik diett. De hadde også færre tegn på tilstanden. Som skrevet i Cell: 4
«
Den nåværende studier tyder på at målretting gut mikrobiell produksjon av TMA spesielt og ikke-dødelige mikrobielle hemmere generelt kan tjene som en potensiell terapeutisk tilnærming for behandling av kardio sykdommer. «
Dine gut Mikrober kan være en grunn til at å spise rødt kjøtt er knyttet til hjertesykdom
Dine tarmbakterier kan også forbrenne L-karnitin, et stoff finnes i rødt kjøtt, egg og andre matvarer, og dermed produsere TMAO.
Interessant, folk med dietter høy i L-karnitin, dvs. kjøttetere, hadde en gut mikrobe sammensetning som var mer tilbøyelige til å danne TMAO, mens vegetarianere og veganere ikke.
Selv etter inntak av store mengder L-karnitin i en biff eller supplement, vegetarianere og veganere i studien ikke produsere betydelige mengder TMAO.
Betyr dette at du bør unngå kjøtt og L-karnitin?
Jeg tror svaret er et rungende nei. Vitenskapen er helt klart at L-karnitin er nødvendig for å shuttle fettsyrer inn i mitokondriene til å brenne dem som drivstoff. Det er et viktig mitokondrie næringsstoff og jeg personlig ta et supplement fordi jeg ikke spiser mye rødt kjøtt.
Men jeg tror sunn ikke-CAFO rødt kjøtt kan være en viktig del av et sunt kosthold. Man bare ønsker ikke å fordøye det i overkant at nesten alle gjør. Alt over 3-4 unser. og 2 ounces for menneskers under140 pounds, er altfor mye protein og vil heve mTOR nivåer.
Hvis du er vegetarianer, eller noen som har en mitokondriell dysfunksjon sykdom da jeg mener at du bør være på et supplement av L-karnitin, ikke acetylcarnitine, enkle vanlig L-karnitin.
Men Dr. Hazen og kolleger tror at å spise rødt kjøtt endrer dine tarmflora på en måte som predisponerer kroppen din mot TMAO produksjon, og senere, hjerte disease.5
Jeg mistenker at denne forskningen er feil som de aldri virkelig nøye undersøkt mengde eller kvalitet på kjøtt blir konsumert. CAFO kjøtt bør unngås av grunner tidligere diskutert og overdreven kjøttforbruket; Eksporter
Etter mitt syn overdreven kjøtt, spesielt CAFO kjøtt, vil ikke bare bidra til hjertesykdom, men kreft, fedme, diabetes og nevrodegenerative sykdommer.
US Military Bruke gut mikrober å avverge sykdom og flere
Rice University syntetisk biolog Jeff Tabor fått et treårig stipend fra US Office of Naval Research (ONR) for å forske på hvordan gut mikrober kan brukes til å støtte helse på forside.
Syntetisk biologi innebærer genetisk ingeniørmikroorganismer, noe som gjør det svært kontroversielle. Tabor arbeid innebærer en genetisk konstruert E. coli-celle som er i stand til å avføle visse kjemiske forstyrrelser.
Det endelige målet er at cellene vil da «fyre av et batteri av molekyler for å nøytralisere [forstyrrelser].» 6 Cellene ville være konstruert for å bare overleve løpet av noen timer i tarmen, utføre sitt tiltenkte formål og deretter dø ut naturlig.
Hittil har hans forskning på mus vært knyttet til fedme og andre metabolske problemer. Når mus ble matet modifisert E. coli-celler, ble de «sensorene» aktivert, noe som betyr at målrettede kjemikalier ble vellykket plassert.
Forskningen er bare i begynnelsen stadier, men planene er i gang for å produsere GE celler som skulle bære opp til et dusin sensorer og være i stand til å produsere målrettede narkotika på stedet, inkludert svært målrettede antibiotika som er rettet mot bakterielle kjemikalier knyttet til fedme, betennelse og more.7
Manipulere tarmbakterier med «syntetisk probiotika «kan en dag bli brukt til å behandle diabetes, autoimmune sykdommer, kreft, nevrologiske lidelser, fedme, og mer.
Det amerikanske militæret er håp om at tweaking mikrobiomer kan også hjelpe de væpnede styrker holde seg frisk i møte med ekstreme forhold, stress, forstyrrelser i døgnrytmen (som lever på en ubåt), og søvnmangel. Scientific American rapportert: 8
«…
[T] han Navy kan finne kreative måter å distribuere disse syntetiske probiotika ikke bare for å unngå fedme og dets tilhørende problemer, men å raskt skifte kroppen vekt og metabolisme som nødvendig, foreslår Tabor.
«Tenk deg at du har et team av marinesoldater kommer fra et temperert miljø, sier, på havet, til en virkelig kaldt miljø, som opp på toppen av et fjell, i en kort periode. Du vil at de skal være i stand til å sette på litt fett raskt å være mer robust i kalde omgivelser.
løsningen? A dose av yoghurt fylt med syntetiske probiotika som endrer warfighters «metabolismen til å øke fett for et par uker – og etter at en annen dose for å ta den av når de kommer tilbake til havet «
The mikrobiomer Is. en «Key Regulator» av Your Brain and Behavior
mikrobiomer påvirker ditt hjerte, din vekt, og, ja, også din hjerne og atferd. Såkalte bakterie-fri mus, som ikke har noen mikrobiomer å snakke om, har endret atferd og hjernefunksjon.
I en studie av Dr. John Cryan, en neuropharmacologist fra University College Cork i Irland, mus uten mikrober i tarmen ikke klarer å gjenkjenne andre mus rundt dem. Dr. Cryan mener mikrober kan kommunisere med hjernen og hjelpe oss å være sosial, som igjen gjør at mikrober til å spre seg til others.9
I tillegg har mus mangler gut bakterier er funnet å engasjere seg i «høy- risikoatferd «, og dette endret atferd ble ledsaget av nevrokjemiske endringer i muse brain.10 Dr. Cryan mener gunstige mikrober kan en dag bli brukt til å behandle psykiske helseproblemer hos mennesker.
Han kalt forbindelser «psychobiotics.» Han fortalte Scientific American,
«At kosten behandlinger kan brukes enten som supplement eller eneste terapi for stemningslidelser er ikke utenfor riket av muligheten.»
11
I en bemerkelsesverdig studie av Dr. Cryan og kolleger, den probiotiske
Lactobacillus rhamnosus
hatt en markant effekt på GABA-nivåer – en hemmende nevrotransmitter som er betydelig involvert i regulering mange fysiologiske og psykologiske prosesser – i visse områder av hjernen og senket stress-indusert hormon corticosterone, resulterer i redusert angst-og depresjon relaterte behavior.12
Videre har forskerne oppdaget at fravær eller tilstedeværelse av tarmmikroorganismer i spedbarnsalder endrer genuttrykket permanent. Gjennom genet profilering, var de i stand til å skjelne at fravær av tarmbakterier endrede gener og signalveier involvert i læring, hukommelse og motorisk kontroll.
Dette tyder på at tarmbakterier er nært knyttet til tidlig utvikling av hjernen og påfølgende oppførsel. Disse adferdsendringer kan bli reversert så lenge som ble musene utsatt for normale mikroorganismer tidlig i livet. Men, når bakteriefritt mus hadde nådd voksen alder, kolon dem med bakterier ikke påvirke deres behavior.13 Som rapportert av National Institutes of Health (NIH) Record: 14
«Cryan har identifisert flere kritiske windows «for gut microbiota utvikling og hvor det kan være mest mulig å forvandle dem:. tidlige liv, oppvekst og alderdom Men,» på hele, er det for tidlig livsperiode som er medvirkende til å informere mikrobiomer sammensetning, som informerer vårt immunsystem og kan forme aspekter av hjernens utvikling også, sa han. «
Dette er en sterkt argument for å ha en vaginal fødsel i motsetning til en C-delen (hvis du har alternativet), som babyen er «seedet» med mikrober som det går gjennom fødselskanalen. Amming videre oppfordrer til en sunn mikrobiomer tidlig i livet, og når babyen er klar for myk mat, kan du enkelt gi rikelig probiotika i form av fermentert mat.
Men selv om tidlige liv er en avgjørende tid for å utvikle en sunn mikrobiomer, du kan gjøre gunstige endringer gjennom hele livet.
Hvordan gi næring til mikrobiomer
mikrobiomer er sårbare for kosthold og livsstil, og kan bli skadet av:
Antibiotika, med mindre det er absolutt nødvendig (og når du tar dem, sørg for å reseed gut med fermentert mat og /eller en probiotiske supplement) Konvensjonelt hevet kjøtt og andre animalske produkter, som CAFO dyr blir rutinemessig matet lav dose antibiotika, pluss genmodifiserte korn, som også er innblandet i ødeleggelsen av tarmflora bearbeidet mat (som overdreven sukker, sammen med ellers «døde» næringsstoffer, mate patogene bakterier ) Klorerte og /eller fluoridated vann Antibakteriell såpe landbrukskjemikalier
i tillegg til å unngå de skadelige aspektene ovenfor, reseeding tarmen med gunstige bakterier er viktig for å opprettholde riktig balanse og oppnå optimal fysisk og psykisk helse. I lys av dette, her er mine anbefalinger for å optimalisere tarmbakterier.
Fermentert mat er den beste veien til optimal gut helse, så lenge du spiser de tradisjonelt laget, upasteurisert versjoner.
Sunn valg inkluderer lassi (en indisk yoghurtdrikk, tradisjonelt hatt før middag), gjæret gress-matet økologisk melk som kefir, ulike syltede fermentations av kål, neper, aubergine, agurk, løk, squash og gulrøtter og natto (fermentert soya).
Probiotiske grønnsaker, i særdeleshet, er en utmerket måte å levere gunstige bakterier tilbake i tarmen din. Som en ekstra bonus, kan de også en god kilde til vitamin K2
hvis
du gjære din egen bruker riktig startkultur.
Vi hadde prøver av høy kvalitet, fermenterte økologiske grønnsaker laget med vår bestemt startkultur testet, og en typisk servering (ca to til tre unser) inneholdt ikke bare
10 billioner
gunstige bakterier, men det hadde også 500 mcg av vitamin K2, som vi nå vet er en viktig co-næringsstoff til både vitamin D og kalsium.
De fleste høykvalitets probiotika kosttilskudd vil bare forsyne deg med en brøkdel av de gunstige bakterier som finnes i slike hjemmelagde fermenterte grønnsaker, så det er din mest økonomiske rute til optimal gut helse også.
Probiotiske supplement. Selv om jeg ikke er en stor forkjemper for å ta mange kosttilskudd (som jeg tror de fleste av dine næringsstoffer trenger å komme fra mat), probiotika er et unntak hvis du ikke spiser fermentert mat på en jevnlig basis.
