En ny rapport avslører svimlende statistikk om hvorvidt fedmeepidemien er robber amerikanerne av deres helse og lang levetid. Columbia University og Robert Wood Johnson Foundation undersøkt den reelle effekten av fedme på død rates.1
Studien fant at nesten én av fem amerikanske dødsfall er forbundet med fedme, som er mer enn
tre ganger høyere
enn tidligere estimater.
effekten varierer noe av kjønn, rase og alder. Jo yngre du er, jo større fedme innflytelse på dødelighet. Og i motsetning til en tidligere study2, er fedme ikke beskyttende hvis du er eldre. The Columbia Studien fant følgende andelen dødsfall forbundet med høy BMI (body mass index):
Svarte kvinner: 26,8 prosent av dødsfallene var forbundet med en BMI på 25 eller høyere (overvekt eller fedme)
Hvite kvinner: 21,7 prosent
Hvite menn: 15,6 prosent
Svarte menn: 5 prosent
forfatterne skrev:
«Vi mener at det er avgjørende for den amerikanske offentligheten og de som konstruerer politikk for at offentlig å erkjenne at befolkningens helse og mer enn hundre års jevn gevinster i levealder blir truet av fedmeepidemien. Faktisk bevis har allerede innblandet høy forekomst av fedme som en betydelig bidragsyter til USAs relativt lav levealder blant høyinntektsland. «
Men det kan bli enda verre …
fedme kan være mye verre enn disse studiene antyder, for et par grunner. Først antall amerikanere som er overvektige eller fete øker hvert år, og er allerede betydelig høyere i dag enn det var i 2006, det siste året for data som brukes i Columbia University study.3
For det andre, og enda viktigere, studien bruker BMI for å måle fedme, som er en alvorlig feil indeks som ikke tar hensyn til andel kroppsfett, eller fordelingen av at fett.
Når disse variablene er priset inn, antall personer som oppfylle kriteriene for fedme er mye høyere muligens også dobbelt så høy! Selv uten å justere for kroppsfett, hvis fedme trender er korrekt, vil samfunnsmessige konsekvensene bli langt verre i 2030. Priser fra «ekstrem fedme» (personer med en BMI over 40) har steget med 350 prosent de siste par years.4
så vidt enkle indikatorer gå, midje størrelse en bedre prediktor for hjertesykdom risiko enn kroppsvekt eller BMI. Bestemme din midje størrelse er enkelt. Med et målebånd, finne avstanden rundt den minste delen av magen under brystkassen og over navlen. Hvis du ikke er sikker på om du har en sunn livvidde, er en generell guide:
For menn mellom 37 og 40 inches er overvektige og mer enn 40 inches er overvektige
for kvinner er overvektige 31.5-34.6 inches og mer enn 34,6 inches er overvektige
Fedme som en Harbinger of Death
Dessverre, fedme statistikk er litt vanskelig å fastslå fordi
fedme i seg selv
er aldri oppført som dødsårsak. I stedet komplikasjoner av fedme, som hjertesykdom eller diabetes, får skylden for en persons død. Hvis du er overvektig, er risikoen for en rekke alvorlige helseproblemer multipliserer. Åtte fedme-relaterte sykdommer står for en svimlende 75 prosent av helseutgifter i USA. Disse sykdommene inkluderer:
Type 2 diabetesNon-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD) HypertensionPolycystic eggstokkene syndromeLipid problemsCancer (spesielt bryst, livmor, tykktarm, galleblæren, prostata og kidney5) Hjerte diseaseDementia
De fire sykdommer i den venstre kolonnen er forbundet med metabolsk syndrom, som er en vanlig faktor i fedme. Men flere andre sykdommer faller innenfor denne kategorien også, som er notert på høyre side. Og mange flere kan bli lagt til denne listen. Ifølge Surgeon General, i tillegg til ovennevnte, øker risikoen for astma overvekt, søvnforstyrrelser (inkludert søvnapné), depresjon, graviditet komplikasjoner, og dårlige kirurgiske utfall.
Mens fedme er assosiert med metabolsk syndrom og de sykdommer som er nevnt ovenfor, det er ikke deres
årsak
; det er rett og slett en markør. Den vanlige koblingen mellom dem er
metabolsk dysfunksjon
, og overdreven sukker /fruktose forbruk er den viktigste driveren. Vær klar over at du kan ha metabolsk dysfunksjon og være utsatt for «fedme-relaterte sykdommer,» selv om kroppsvekten din er fin-du kan ikke stole på din BMI alene, som det ikke vil gi deg den komplette bildet.
Samfunns Forces fremme Rampant Metabolsk Dysfunction
Samfunns styrker og en mat system som er stablet mot sunn spising gjøre det svært vanskelig for mange å vedta en sunn livsstil. Dette er forsterket av det store havet av feilinformasjon der ute, noen som kommer direkte fra offentlige myndigheter og såkalte ernæringseksperter.
En dogme som har bidratt til den stadig forverrede helse vestlige samfunn er «en kalori er en kalori.» Dette er en av de første tingene kliniske ernæringsfysiologer er lært på skolen, men dessverre, det er helt USANN! En annen vanlig myte er at fedme resultater fra spiser for mye og trener for lite dvs.., Forbruker mer kalorier enn du expending. Dette har ført til den oppfatning at overvektige mennesker er rett og slett «lat».
Men det er samfunnsmessige krefter i arbeid som går utover personlige vaner. Stadig flere barn blir selv å bli overvektige, og «latskap» er absolutt ikke en etikett som lett kan festes til et spedbarn. De samfunnsmessige endringer over de siste 60 årene har skapt hva som utgjør den perfekte stormen for graver menneskers helse-en dramatisk endring mat miljø, kombinert med redusert trening og økt eksponering til et bredt spekter av industrielle og landbrukskjemikalier som har negative biologiske effekter.
Key blant disse endringene til maten miljø er overdreven bruk av sukker, lagt til nesten all bearbeidet mat først og fremst i form av høy fruktose mais sirup. Og det er her den feilslutning av «en kalori er en kalori» kommer inn i bildet, fordi en kalori fra fett gjør
ikke
påvirke kroppen din på samme måte som en kalori fra sukker. Den største enkeltfaktoren kjører fedme er overflødig sukker i den vestlige kosthold, spesielt fruktose.
Problemet er ytterligere betent av den siste forkynnelsen av American Medical Association at «fedme er en sykdom», som ignorerer fedme er bakenforliggende årsaker og kaller Big Pharma til unnsetning. Beleilig, har to nye resept vekttap narkotika nylig blitt lansert, og to fedme vaksiner er under utvikling. Narkotika er ikke svaret, uansett hvor overbevis sine reklamekampanjer kan være. Den eneste måten å snu disse trendene er med kosthold og livsstil endringer.
I likhet med å drikke alkohol, mye sukker Fungerer som et Poison
Ifølge Dr. Robert Lustig, en av de fremste eksperter på barndommen fedme, kan store mengder sukker tjene som et giftstoff som bidrar til fedme på en ny måte, samt mange kroniske og dødelige sykdommer. Forskning viser at fruktose kan aktivere smaksceller som finnes på bukspyttkjertelen, noe som kan øke kroppens utskillelse av insulin og øke risikoen for type 2 diabetes. Kost sukker kombinerer med aminosyrer for å lage avanserte glycation end produkter (alder) i kroppen din, og disse stoffene føre til skader som fører til sykdom og for tidlig aldring.
Ideen om å miste vekt ved å telle kalorier er rett og slett ikke en gyldig tilnærming fordi kroppen forbrenner glukose og fruktose sammen to distinkt forskjellige veier. Fruktose er brutt ned veldig mye som alkohol, skade på leveren og forårsake mitokondriell og metabolsk dysfunksjon på samme måte som etanol og andre giftstoffer. Leveren omdanner umiddelbart meste av fruktose du spiser til fett, for lagring. Så får du fett fordi du spiser
feil typer kalorier
, i motsetning til for mange kalorier, og problemet forsterkes ved ikke å få nok mosjon.
Den gjennomsnittlige amerikaner bruker en tredjedel av et pund av sukker per dag, hvorav halvparten er fruktose. Som standard anbefaling, jeg anbefaler sterkt å holde TOTAL fruktose forbruk under 25 gram per dag. Du kan finne denne fruktose diagrammet nyttig i å estimere hvor mange gram fruktose du forbruker hver dag.
Tips for å erobre fedme, en gang for alle
For optimal helse og lang levetid, er det nødvendig å gå tilbake til en livsstil nærmere våre jeger- og sanker røtter. Vi har forvillet seg for langt fra maten vi ble designet for å spise, så gå tilbake til det grunnleggende med fokus på ferske, ubehandlet Whole Foods, med minimalt med sukker og korn, vil hindre de fleste fra å bli overvektig. Adressering følgende kosthold og livsstilsfaktorer er din beste måten å oppnå et langt og sunt liv!
Riktig mat valg
For en omfattende ernæring guide, se min optimal ernæring plan. Generelt sett, fokus på forbruker hele, ideell økologisk, ubehandlet mat som kommer fra sunne, bærekraftige og helst lokale kilder. For den høyeste ernæringsmessige fordeler, spise en god del av maten rå.
Selv om det er helt klart individuelle forskjeller, ville de fleste mennesker gjør klokt i å strebe etter en diett høy i sunn fett (så høyt som 50-70 prosent av kaloriene forbrukes), moderate mengder protein av høy kvalitet, og rikelig grønnsaker. Non-vegetabilske karbohydrater bør være en ganske liten del av det samlede kostholdet. For søtningsstoffer, kan du bruke urten stevia, eller naturlig rørsukker og honning i svært små mengder.
Høy kvalitet dyre-baserte Omega-3 fett
Øk inntaket av omega-3 fettsyrer og redusere inntaket av bearbeidet omega-6 fettsyrer. Et dyr baserte omega-3 fett som krill olje er viktig for hjerte og hjerne helse.
Omfattende treningsprogram, inkludert høy intensitet trening
Selv om du spiser den beste dietten i verden, du fortsatt trenger å trene-og trene effektivt-hvis du ønsker å optimalisere din helse. Du bør innlemme kjerne-styrke øvelser, styrketrening, og rett type stretching, samt høy intensitet «burst» type aktiviteter. Vurdere å kombinere disse med periodisk faste å supercharge stoffskiftet. Ekstrem utholdenhetstrening er vitenskapelig bevist å gjøre mer skade enn godt, så bør unngås.
Optimalisere Vitamin D
Den viktigste faktoren når det gjelder vitamin D er serumnivået, noe som bør ideelt sett være mellom 50-70 ng /ml hele året, og den eneste måten å finne ut dette på er med en blodprøve. Soling eller en trygg Solseng er den foretrukne metoden, men en vitamin D3 supplement kan brukes når det er nødvendig. De fleste voksne trenger ca 8000 IU av vitamin D per dag for å oppnå serumnivåer av 40 ng /ml.
Hvis du tar tilskudd av vitamin D, må du også sørge for at du får nok vitamin K2, som disse to næringsstoffene arbeide sammen for å sikre kalsium fordeles i de riktige områdene i kroppen din. Vitamin K2-mangel er faktisk hva produserer symptomer på vitamin D-toksisitet, som inkluderer upassende forkalkning som kan føre til herding av arteriene. Gjærede grønnsaker kan være en stor kilde til vitamin K2 hvis du gjære din egen bruker riktig startkulturen utviklet for å generere vitamin K2 som den vi vil tilby senere i år. Gouda og Edam ost er også gode kilder.
Stress Reduction og emosjonelle Housekeeping
Det er ofte følelsesmessige faktorer som ligger til grunn vektøkning, så det er viktig å gjøre noen vanlige emosjonelle rengjøring. Faktisk spiller din følelsesmessige tilstand et kast i nesten hver fysisk sykdom, og likevel er det den faktoren som oftest neglisjert. Stress har en direkte innvirkning på betennelse, som ligger til grunn for mange av de kroniske sykdommer som dreper mennesker for tidlig hver dag. Meditasjon, bønn, yoga, og energi psykologi verktøy som Emotional Freedom Techniques (EFT) er alle levedyktige alternativer som kan hjelpe deg å lindre stress og fjerne skjulte emosjonelle blokker.
Unngå så mange kjemikalier, toksiner, og forurensninger som mulig
Dette inkluderer å kaste ut giftige vaskemidler, såper, personlige hygieneprodukter, kosmetikk, luftrensere, bug spray, plantevernmidler og insektmidler, bare for å nevne noen, og erstatte dem med giftfri alternativer.
Jording, eller Jording deg selv til jorden
Når du går barbeint på jorden, frie elektroner overføring fra bakken inn i kroppen din gjennom fotsålene. Disse frie elektroner er noen av de mest potente antioksidanter kjent mann. Forsøk har vist at disse elektronene redusere smerter og betennelser, bedre puls, fremme god søvn, og gjør blodet mindre viskøs, som har en gunstig effekt på helsen.
Mangel på jording på grunn av utstrakt bruk av gummi eller plast såler har bidratt til fremveksten av moderne sykdommer ved at kronisk betennelse til å spre seg ukontrollert. Så jo mer du kan gå barbeint på bakken, jo bedre. Ideelle steder er stranden, i nærheten av eller i vannet, og på duggvåte gresset. Hvis du tilbringer mye tid innendørs, kan det være lurt å vurdere å investere i en Jording matte.
Drikk rikelig med friskt, rent vann hver dag.
Sørg for å få rikelig med høy kvalitet, restorative Sleep.
