18 juli 2006 00:00
Artikkel av: AAP
BRISBANE – Pakker med barbert skinke, kalkun og kylling blir trukket av butikkhyllene over hele Australia fordi Queensland kjøtt packer har potensielt dødelig hepatitt A virus.
en av Australias største kjøttprodusenter, Darling Downs Foods Pty Ltd, som produserer KR Castle matvarer, utstedt i dag en frivillig tilbakekalling av 17 av sine produktlinjer etter en ansatt ved fabrikken på Toowoomba ble syk med viruset tidligere denne måneden.
produkter berøres er blant annet ulike barbert skinke varianter samt barbert kalkun, kylling og pastrami med ulike holdbarhetsdatoer enn august og september.
Annonser med den fullstendige listen over produkter som er berørt av tilbakekallingen og deres bruk-etter dato vil bli publisert i aviser over Australia i morgen.
kvinnelig ansatt, som jobber på emballasjen linje, ble først diagnostisert med sykdommen juli 9 etter kontrahering det fra en utenlandske besøkende.
Hun er nå får behandling og er utvinne fra sykdom.
800 ansatte på fabrikken blir overvåket for symptomer på svært smittsom sykdom som kan være dødelig i et lite antall tilfeller.
en ytterligere 1.200 ansatte ved selskapets viktorianske fabrikken er ikke berørt av den skremme.
tilbakekall~~POS=TRUNC, beordret etter samråd med Queensland Helse og smittsomme sykdommer Network Australia, er den første av sitt slag i Australia.
Darling Downs Foods president Mike Adams sa tilbakekallingen hadde vært en tøff avgjørelse, på grunn av selskapets strenge helse- og sikkerhetsregime.
Disse omfatter alle ansatte desinfiserende hendene med alkohol gni før starter et skifte, donning to lag med hansker, forkle og vaske ned hvis de kommer i kontakt med noen potensielt forurensede overflaten.
«Vi tilbake vår virksomhet på hygiene som vi bruker i vårt selskap,» Mr Adams sa.
«Men vi er et cateringselskap … vi har mest i tankene våre forbrukere; vi ønsker å sørge for at de ikke får uvel spiser våre produkter. «
Mr Adams anslått tilbakekall kan koste selskapet opp til $ 500.000.
Queensland Health sjef helse offiser Jeannette Young sa mens det var svært lite sannsynlig enhver forbruker ville kontrakt hepatitt A fra kjøttprodukter, det var best å feile på siden av forsiktighet.
«pasient~~POS=TRUNC sikkerhet er viktig,» sier Dr. Young.
«hepatitt A er en forferdelig sykdom. I de fleste mennesker er det selvbegrensende, men hos noen mennesker kan det gå på i lang tid, og kan også føre til døden. Det er uvanlig, men det forekommer. «
Hun sa at inkubasjonstiden for sykdommen var opp til 30 dager, med innledende symptomer som feber, kvalme, manglende matlyst, tretthet og ubehag i magen.
Dr Young sa alle som hadde spist et produkt og viste slike symptomer bør konsultere sin lege.
fastleger i Queensland land~~POS=HEADCOMP har blitt varslet om faren, mens helsemyndigheter i andre stater og områder har også blitt varslet.
