Minst 565 tilfeller av hepatitt A var assosiert med et utbrudd på Chi Chi s Restaurant i Monaca, Pennsylvania, i 2003. Det var 128 sykehusinnleggelser og tre dødsfall. Som et resultat av eksponering for restaurant mat eller utbrudd tilfeller ble mer enn 9000 personer gitt en injeksjon av immunglobulin for å hindre hepatitt A. Mange sekundære sykdommer oppstod når smittede personer som hadde spist på restauranten smittet sine nære kontakter. Dette utbruddet, og samtidige utbrudd, var forbundet med å spise rå eller kokt, grønn løk som hadde vært dyrket i Mexico og servert i restauranter.
Link.
