Consuming en diett rik på kakao flavanoler kan forbedre kardiovaskulær funksjon og redusere aldersrelaterte hjerteproblemer inkludert avstivning av arterier. Som vi alder, våre blodårene blir mindre fleksibel og hindrer jevn blodstrøm og sirkulasjon. Dette vil ofte føre til en økt risiko for hypertensjon. Det er også kjent at arteriell stivhet og blodkar dysfunksjon er knyttet til hjerte-og karsykdommer -. Nummer én årsak til dødsfall på verdensbasis
«Vi fant at inntak av flavanols forbedrer flere av kjennetegnene på kardiovaskulær helse,» sier Malte Kelm , professor ved Dusseldorf universitetssykehus i Tyskland.
Cocoa flavanoler er plante-avledet bioactives fra kakaobønnen.
i den første studien, to grupper av 22 unge (under 35 år ) og 20 eldre (50-80 år) friske menn konsumert enten en flavonolinnhold holdig drikke, eller en flavonolinnhold fritt kontroll drink, to ganger om dagen i to uker. Forskerne deretter målt effekten av flavanoler av forskjellige parametre for hjerte-aldring, for eksempel arteriell stivhet (målt ved hjelp av pulsbølgehastighet), blodtrykket og strømnings vasodilasjon (i hvilken grad blodkar utvider seg som følge av nitrogenoksid).
(hjerte-vennlig Foods og fiender av the Heart
)
det ble funnet at vasodilatasjon ble betydelig forbedret i begge aldersgrupper som forbrukes flavanoler i løpet av studien (med 33 prosent i yngre aldersgruppe og 32 prosent i den eldre aldersgruppen over kontrollen intervensjon). I den eldre aldersgruppen, ble en statistisk og klinisk signifikant reduksjon i blodtrykket også sett. Lignende fordeler ble også sett i en annen studie som inkluderte en større gruppe (100) av friske middelaldrende menn og kvinner (35-60 år) med lav risiko for hjerte- og karsykdommer.
Funnene ble publisert i tidsskrifter Alder og British Journal of Nutrition (BJN).
