Onsdag 12 oktober, 2011 – Et nytt tema restaurant kommer til Las Vegas, og det er allerede heve noen øyenbryn, selv blant de overbærende folkemengder av Sin City. The Heart Attack Grill åpner i dag i sentrum av Las Vegas med en gigantisk neon skilt på toppen av inngangen som leser «Over 350 Lbs. Eat Free.» Restauranten motto er: «Smak verdt å dø for.»
The Heart Attack Grill kombinerer to usannsynlige temaer: Et besøk til legen og meget usunn mat. Ved registrering, er diners pålagt å bære sykehus kjoler, og servitriser i snau «sykepleier» antrekk slitasje stetoskop og mock-måle lånetakerne pulser før de spiser. De sykepleier kostymer trakk ire av sykepleiernes grupper i Arizona der den første Heart Attack Grill åpnet i 2005, selv om de er usannsynlig å faze besøkende i Las Vegas. I tråd med temaet, kokker ha hvit lege strøk mens de forbereder arterie-tilstopping osteburgere og pommes frites.
En Heart Attack on a Plate
Utover gimmicky klinisk følelsen av restauranten, på menyen er ingen spøk. Cheeseburgers kommer med mellom ett og fire karbonader – referert til som enkeltrom, dobbeltrom, tremannsrom og firemannsrom Bypass burgere. Burgere inneholder også sjenerøse porsjoner med ost, tomater, løk, bacon og smult dekket boller. Pommes frites er dypt stekt i ren smult, og foruten øl og brus, kan diners slurp på en smør shake, som har verdens høyeste smørfettinnhold, ifølge restaurantens nettsted. Mens Quadruple Bypass burger er angivelig rundt 8000 kalorier, de ansatte innrømmer til Fox News i Las Vegas at den eksakte kalori teller er ukjent. For å forbrenne 8000 kalorier, ville en person trenger for å jogge i ca 20 timer.
Som restauranten er raske til å påpeke, kan ingen av dens fare betraktes som en del av et hjerte-sunt kosthold. En diett høy i stekt mat og kjøtt kan sette folk i fare for en rekke hjerte-relaterte problemer, inkludert hjertesykdom, hjerneslag, hjerteinfarkt, diabetes og høyt kolesterol. En studie fra National Cancer Institute fant at personer som spiste mest rødt kjøtt øker risikoen for å dø av hjertesykdom eller kreft med mer enn 30 prosent sammenlignet med dem som spiste minst. Faktisk bør folk konsumerer nøyaktig
motsatte
typer matvarer. En ny studie i
PLoS Medicine
bekrefter at et sunt kosthold fylt med frukt og grønnsaker kan betydelig svekke effekten av et gen assosiert med økt risiko for hjertesykdom.
Sin City Beliggenheten er den tredje venture for the Heart Attack Grill. Den opprinnelige restauranten i Chandler, Arizona., Nylig stengt for å gjøre vei for Nevada drift, og en annen gren åpnet i Dallas, Texas, i mai 2011.
Rettslig Junk Food Controversy
på spørsmål om han føler seg skyldig for å gi slike usunn mat, fortalte Heart Attack Grill skaperen og eieren Jon Basso
Las Vegas Review-Journal
, «burgere og pommes frites er nr 1 og No . 2 mest konsumert mat i verden. du ønsker å konkurrere selge mest utbredte vare der ute, så må du ha en kant. jeg bevisst besluttet at min kant ville være total, dystre, og konstant sannhet. Vi er eneste restauranten i Amerika forteller deg at dette er bra for deg. »
«Det høres ut som noe som er så ille å være sant,» lokal mat kritiker John curtas fortalte
Las Vegas Review-Journal
. «Det er nesten Americana på sitt verste. Men noe om det gjør at jeg tror det er perfekt for Vegas.»
Selv om Las Vegas er synonymt med overskudd, byen prøver også å fremme helse og velvære, ifølge ordfører Carolyn Goodman, som oppfordrer folk til å føye på usunn mat i moderate mengder. «Det er ingenting galt med indulging en gang i blant, så lenge du ikke gå over,» sa hun til
Las Vegas Review-Journal
. «Jeg er spent som en ny spisested vil komme, og jeg ønsker dem lykke til.»
The Heart Attack Grill skapte overskrifter tidligere i år når deres 575-pound talsmann, Blair River, døde av lungebetennelse i en alder av 29. River sykelig fedme var tenkt å spille en rolle i hans død, sier Basso.
Er Heart Attack Grill den mest offensive hamburger restaurant noensinne, eller en smart dytt på USAs besettelse med usunn mat? Ta vår avstemning og gi oss beskjed!
