Har du vært å unngå avokado fordi de er høy i fett? Ny forskning viser at du kan gå glipp av fruktens fordeler til kardiovaskulær helse og kolesterol tall.
Faktisk spiser en avocado om dagen, som en del av en diett med moderat fettinntak, kan bidra til lavere kolesterol hos pasienter som er overvektige eller overvektig. Fett – den gode typen – er en viktig del av kostholdet ditt, noe som gjør den allsidig avocado en supermat du ikke bør overse
Har du prøvd å ha klippet noen avokado på en salat eller spre den på hel-korn brød. for en sandwich topping? Deilig!
Avokado er sunt, tross alt …
Avokado har lenge hatt et rykte som et kosttilskudd «nei-nei» på grunn av deres høye fettinnhold. Men mest av at fett er enumettet, en «god fett» som senker nivået av kolesterol i blodet og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
RELATERT READING:. Hvorfor får en god kolesterol poengsum kan være dårlig for deg
frukten har også ca 4 gram protein i hver og en, lave mengder naturlig sukker, nesten halvparten av anbefalt daglig inntak av fiber og næringsstoffer som kalium og vitamin K. Forskning publisert i Nutrition Journal
i 2014 fant ut at å spise en halv avokado med lunsj hver dag kunne tilfredsstille sult hos overvektige mennesker og hjelpe med vektkontroll.
for den nye studien, publisert i Journal of the American Heart Foundation
, forskere rettet for å se hvordan du skifter kilder av mettede fettsyrer eller «dårlig fett» med avokado kan redusere nivået av dårlig kolesterol og dermed redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer som hjerteinfarkt og hjerneslag.
studien involverte 45 friske deltakere i alderen 21 70, som var enten overvektige eller overvektig. Sine dietter før studien ble ansett som typisk for amerikanerne, som består av om lag 34 prosent av kaloriene fra fett (17 prosent av det som omfattes enumettede fettsyrer). Hver deltaker fulgte tre kolesterolsenkende dietter for fem uker stykket: En lavere fettfattig diett uten avokado (24 prosent fett, med 11 prosent av det enumettede), en moderat fett diett uten avokado, og en moderat fettfattig diett, inkludert en Hass Avokado daglig
Hvilken diett kutt kardiovaskulær risiko
Etter hver diett fase, hver pasients low-density lipoprotein eller LDL kolesterol -.? «dårlig» eller farlig form for kolesterol – ble testet. I gjennomsnitt de LDL-kolesterolet var 8,3 milligram per desiliter (mg /dl) lavere etter å ha fulgt lav-fett diett uten avocado, og 7,3 mg /dL lavere etter å ha fulgt den moderate-fett diett uten avocado, sammenlignet med baseline gjennomsnittlig .
Men imponerende, etter å ha fulgt den moderate-fett diett med avocado, LDL-kolesterolet kom inn på 13,5 mg /dL lavere sammenlignet med baseline nivå. Forskerne har også rapportert forbedringer i andre blodverdier som totalkolesterol, små tette LDL, triglyserider og non-HDL.
Mens studien involverte kontrollert spising, forskerne sa at resultatene tyder på at avokadoer kan ha potensial til å redusere LDL kolesterol når en del av en diett med moderat fettinntak
RELATERT READING:. Hvorfor det er så viktig å holde kolesterolet i sjakk
«Vi må fokusere på å få folk til å spise et hjerte -sunn diett som inneholder avokado og andre næringsrike kilder til bedre fett «, sier studie forfatteren Penny Kris-Etherton av Pennsylvania State University.
Selv om vi har en tendens til å knytte avokado med guacamole, som ofte konsumert med usunn matvarer som korn chips, de kan også spises i salater og smørbrød, med grønnsaker og magre proteinkilder som fjørfe. Avokado er ikke en typisk mainstream amerikansk mat, men det betyr ikke at du ikke vil nyte å anskaffe en smak for dem.
Spis for ditt hjerte helse
Avokado er ikke den eneste mat som kan bidra til å kontrollere kolesterol, men de er en god innsats. Andre matvarer med hjerte-sunn kvaliteter inkluderer laks, hvitløk, bønner og valnøtter. Ta med noen av disse matvarene i kostholdet ditt i stedet for de høyt i mettet fett, som fete kjøttstykker, i alderen oster, kremfløte og palmeolje.
Neste gang du lager en sandwich eller salat, være Pass på å skjære opp noen avocado!
