Mange matvarer er jern rik mat. Å spise disse matvarene vil øke jerninnholdet i blodet nesten umiddelbart. Forbruker matvarer som er jern rik kan være svært gunstig for mange mennesker. Men for noen mennesker, kan jern rik mat være detrimental.For eksempel, hvis en person har hemochromatosis, spise jern rik mat kan føre til mer skade enn godt. I denne artikkelen vil vi se på noen av de jernrike matvarer som er der ute. Hvis du prøver å legge til jern i kostholdet ditt, eller du ønsker å unngå matvarer med høye nivåer av jern av medisinske grunner, bør du oppsøke legen din for en passende diett for din situasjon. Hvis en person har en lav mengde av jern i kroppen, kan de bli utsatt for anemi. Anemi oppstår når kroppen opplever en jernmangel. Kroppen begynner å begjærer og søke jern, så det svekker kroppen mens du prøver å søke etter jern som er nødvendig for normal funksjon av kroppen. En person kan bli svak og oppleve ekstrem trøtthet hvis de har anemi. Hvis du har eller tror du har blodmangel, er det svært viktig at du søker behandling av en lege. Anemi kan være et resultat av mer enn en enkel lavt nivå av jern; Det kan være forårsaket av sår i hele kroppen, så vel som noe mer alvorlig, som cancer i kroppen. Personer med anemi er vanligvis gitt en diett som er rik på jern. Personer som har en høy mengde jern i blodet er best å holde seg borte fra matvarer som er høy i jern med mindre regissert av en lege. Personer som har en høy mengde jern i blodet kan utvikle forhold som Hemochromatosis. Hemochromatosis kan være en alvorlig tilstand som kan føre til organsvikt og død. Hvis du har denne tilstanden, er det viktig at du søker behandling av en lege og holde seg til dietten som er foreskrevet til deg. En av de beste former for jern rik mat er kjøtt som er rødt. Hvis du prøver å holde vekten nede, eller er bekymret for økende vekt, kan det være lurt å konsumere rødt kjøtt som er klassifisert som ekstra mager. En av de beste kildene av kjøtt i området av jern er leveren. Hvis du ikke spiser kjøtt av personlige grunner, men ønsker å høste fordelene av ekstra jern, kan det være lurt å vurdere å spise mat som inneholder høye nivåer av vitamin C. Dette vitamin hjelper kroppen å absorbere jern at det oppfyller raskere. Hvis du ikke spiser kjøtt og ønsker å gjennomføre mer jern i kostholdet ditt, bør du sørge for at du spiser mye av bønner, tørket frukt og korn. Det er mange andre matvarer som er rike på jern og de er som følger:. * Kokte blåskjell * Pølser * Reker * Sardiner * sesamfrø * Mandler * Hasselnøtter
