Forskere fant de med en høyere sjokolade inntaket hadde en 11% redusert risiko for hjerte- og karsykdommer. Foto:. Philip Toscano /PA
Eksperter advarer resultatene kan bli fordreid av det faktum friske mennesker føler seg mer komfortabel å fråtse i sjokolade, mens syke mennesker kan unngå det
Mayaene sies å ha beskrevet cacao som mat av. gudene men hadde korte nok levealder at de sannsynligvis aldri tenkt på det som gunstig for deres helse. Men en ny studie antyder at folk som spiser så mye som 100g sjokolade per dag – eller rundt to barer – kan være mindre sannsynlighet for å dø av hjertesykdom
Dessverre, noen tenker dette gir dem carte blanche til. hengi seg til guddommelig dekadanse blir en smule for tidlig.
studien, publisert i tidsskriftet Heart, som er en del av British Medical Journal gruppe, betyr viser at folk som spiser en betydelig mengde sjokolade hver dag har lavere hjerte-og karsykdommer og hjerneslag risiko. Men det er noen store spørsmål som er vanskelig for forskerne å svare på, for eksempel om det er sjokolade som beskytter folk fra hjerteinfarkt og slag eller andre faktorer som alder og nivå på trening.
Undersøkelsen var basert på spørreskjemaer fylt ut av 21.000 voksne i Norfolk på 1990-tallet, som ble bedt om hvor mange sjokolade torg, barer eller varm sjokolade de forbrukes hver dag. Respondentene ble fulgt opp i 12 år for å se om de utviklet noen hjerte klager, mens forskerne også foretok en gjennomgang av andre store studier som ser på sammenhengen mellom hjertesykdommer og sjokolade
Related:. Chocolate komponent reverserer minne tap i eldre mennesker, hevder studie
En av fem av de spurte sa at de aldri spiste sjokolade. De som fikk innlagt mellom 7g og 100g om dagen. Sjokolade eaters tendens til å være yngre og hadde en lavere BMI enn de som sa at de ikke røre det. De hadde lavere blodtrykk, færre tilfeller av diabetes, gjorde mer mosjon og bekjente til å spise mer kalorier i et kosthold med mer fett og karbohydrater og mindre protein og alkohol enn resten. Sammenlignet med de som sa de spiste ikke sjokolade, hadde de en 11% lavere risiko for kardiovaskulær sykdom og 25% lavere risiko for tidlig død.
Melkesjokolade ut til å være like god som mørk sjokolade, sier forskerne , som grublet om kalsium i melk kan være gunstig samt flavonoider i sjokoladen.
Men de innrømmer funnene kan ha for å bli tatt med en klype salt. For eksempel er det mulig at de som spiser minst sjokolade er de som er å være forsiktig fordi de allerede vet at de har et hjerte problem.
Den hjemme meldingen er trolig bare at de fleste sjokolade eaters har lite å bekymre seg – og ikke at vi bør alle gå ut og kjøpe multi. Dr Tim Chico, konsulent kardiolog i Sheffield, sa: «Budskapet jeg ta fra denne studien er at hvis du er en sunn vekt, så spiser sjokolade (i moderasjon) ikke påviselig øker risikoen for hjertesykdom og kan ha noen fordel . Jeg vil ikke råde pasientene mine til å øke sin sjokolade inntaket basert på denne forskningen, særlig hvis de er overvektige. «
