Som du må vite sjokolade inneholder viktige elementer og næringsstoffer som jern, kalsium og kalium, og vitaminene A, B1, C, D og E. Kakaopulver er også den høyeste naturlige kilde til magnesium, er dens mangel knyttet til hypertensjon, hjertesykdom, diabetes, leddproblemer og premenstruell spenning.
Det er en premenstruell fall i progesteron som er ansvarlig for den voldsomme humørsvingninger kjent for så mange kvinner og deres familier, og legger magnesium til en diett har vist seg å øke premenstruelle progesteron nivå, redusere eller eliminere problemet.
Det er fordeler for menn også, samt det høye magnesium innhold, gunstige for hjertet og høyt blodtrykk, fettet i høy kvalitet ren sjokolade kan betraktes kolesterol gratis, som studier viser at det ikke pels opp arteriene eller bidrar til høye kolesterolverdier. Sjokolade er bra for vår mentale helse, inneholder det seratonin og phenylethylamine begge er humørløftemidler som finnes naturlig i menneskehjernen og frigjøres når vi føler glad eller forelsket.
Sjokolade er også en utmerket næringskilde, en enkel sjokolade chip kan gi nok energi for den gjennomsnittlige mannen til å gå rundt hundre og sytti fot eller femti meter. For nesten hundre år har britiske og mange andre væpnede styrker rundt om i verden har gitt soldatene med «Iron Rations» Sjokolade inneholder svært høye nivåer av kakao tørrstoff for bruk i nødssituasjoner. Selv Napoleon gjennomført sjokolade med ham på kampanjer
sjokolade, både kommersielle variasjon og, dessverre, mange håndlaget sjokolade varianter, er en av de verste synderne, med sentre som består nesten utelukkende av flavored kommersielt produsert Fondant og Pralines -. Fondant er nesten 100% sukker og Pralines er ikke mye bedre.
Hvis du elsker sjokolade og sjokolade, det er bra ting der ute, og det blir mer rikelig av dagen, som sjokolade elskere blir mer og mer kresne og etterspørsel for the real thing vokser. For den sunneste måten å spise sjokolade og tilfredsstille en craving, du må bare være mer kresne over hva du kjøper.
