Mange tror fortsatt at hjertesykdommer plager flest menn. Men faktum er, det s nummer 1 morder av kvinner i USA hvert år. Les videre som en topp ernæringsekspert forklarer sannheten bak fire av de største diett myter om å holde et sunt hjerte
Som ernæring råd for å optimalisere hjerte helse fortsetter å utvikle seg, en oppfriskning på hvordan kosthold påvirker ditt hjerte er verdig oppmerksomhet. Det er mye feilinformasjon om hva vi bør spise for å holde våre hjerter slå! La s kaste lys på 4 vanlige hjerte-helse diett myter. Myte: En lav-fett diett forebygger hjertesykdom. Middelhavet Diet er ofte i pressen for en nylig publisert studie som viste at det var i stand til å redusere hjertesykdom med 30% sammenlignet med en mer tradisjonell fettfattig diett. Denne dietten er mye mer fornuftig i fett i fisk, nøtter, avokado og olivenolje og er også rik på frukt, grønnsaker og planteproteiner. Dette er gode nyheter, som å spise fett kan være både velsmakende og mettende! Men mens disse fett er en del av sunt hjerte formelen, er det bare å legge dem i kostholdet ditt vil ikke være like effektivt som
erstatte
mindre sunn mat slik som fettholdig kjøtt, stekt mat, høy-fett meieri, transfett og høyt bearbeidede karbohydrater med disse Mediterranean fett. Moralen er: Bytt i Middelhavet fett og bytte ut noen junk! Myte: Det s ingen grunn til å bekymre seg for salt hvis du har fett i sjakk. Sodium reduksjon er nøkkelen til et sunt hjerte. Bare 30 minutter etter å ha spist en salt måltid, blodkar constrict. Denne reaksjonen er sett selv i de sunneste individer! Over tid kan en kronisk høy natrium diett føre til høyt blodtrykk og hjertesykdom. Den nåværende anbefalingen er å ta på ikke mer enn 2300 mg natrium, og for noen personer mindre enn 1500 mg natrium. De fleste av oss får 2-3 ganger så mye natrium på daglig basis. Hvis du skulle endre bare én vane å redusere natrium inntaket, ville et godt valg være å lage mer hjemme. Det s fordi 77% av natrium i kosten kommer fra bearbeidet og restaurant mat. Myte: Hvis etiketten står det s trans fett gratis, og rdquo; det s trygt å spise. Trans fett er de sanne skurkene i verden av fett fordi de øker vår dårlige kolesterolet og senke vår gode kolesterolet. Den gjeldende anbefaling er å satse på ikke mer enn 2 gram om dagen, og de fleste helsepersonell vil anbefale deg å satse på 0 gram! Den vanskelige delen med transfett er å identifisere dem på mat etiketter. Under FDA label forskrifter, hvis en servering av mat inneholder 0,5 gram eller mindre transfett, kan etiketten hevder det s trans fett gratis Men hvis en servering av fløte inneholder 0,4 mg transfett per porsjon, og du har 3-4 kopper kaffe med fløte, du har nå blåst forbi trans fett anbefaling. Den enkleste måten å få øye på transfett er å skanne ingredienslisten og se etter ordet hydrogenert olje, som er en indikator på at transfett lurer i maten. Myte: Hvis jeg kommer til å drikke alkohol, bør jeg gå med rødvin for hjertesykdommer.
Mens rødvin i moderate mengder kan være bra for hjertet, er fordelene med alkohol ikke begrenset til rødvin. Enhver alkoholholdig drikke som hvit vin, øl eller sprit kan potensielt være hjerte beskyttende.
Men fordelene er doseavhengig. Drikker mer enn to porsjoner (5-unse glass vin, en 12-unse øl eller 1,5 unser brennevin) kan ha motsatt effekt, setter du på høyere risiko for hjertesykdom og kreft.
Klinisk ernæringsfysiolog
Jennifer McDaniel
, RD, CSSD, skriver LD om de nyeste ernæring nyhetene på
McDanielNutrition.com
.
