De følgende eksempler vil tjene til å illustrere visse spesifikke utførelsesformer innenfor rammen av aroma- og skal ikke tolkes som begrensende for omfanget derav
EKSEMPEL I
aroma chemicals4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] oktan-2-ol
til en 2-liters 3-halset kolbe utstyrt med en mekanisk rører, tilsetningstrakt, tilbakeløpskjøler og tørkerør ble det tilsatt 15 g. (0,39 mol) natriumborhydrid og 500 ml. 2-propanol. Til denne løsningen ble det sakte tilsatt 218,6 g. (1.317 mol) 4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] oktan-2-on i 50 ml. fra 2-propanol. Etter 2 timer, ca 200 ml. vann ble tilsatt. Blandingen ble omrørt i ytterligere 1 time, og deretter omtrent 35 ml. konsentrert saltsyre ble tilsatt. Etter ytterligere 1 times omrøring, 400 ml. toluen og 500 ml. vann ble tilsatt. Lagene ble separert og det organiske laget ble vasket tre ganger med 100 ml. av vann. De kombinerte vannlag ble ekstrahert med toluen. De toluen-lagene ble slått sammen og tørket over kaliumkarbonat. Oppløsningen ble konsentrert i vakuum, og residuet ble destillert gjennom en 25 cm. Vigreux – kolonnen for å gi 215,8 g. (1.284 mol, 97.5% utbytte) av 4,4,6-trimethylbicyclo [4.2.0] oktan-2-ol. IR:. 3360 cm -1
Eksempel II
aroma chemicalstricyclo [8.4.0.0 2, 9] tetradekan-11-ol
Til en løsning av 2,06 g. (0,01 mol) av det tricyklo keton i 100 ml. av 2-propanol i en 250 ml. Erlenmeyer-kolbe utstyrt med magnetisk rørestav ble det tilsatt 0,57 g. (0,015 mol) natriumborhydrid. Reaksjonsblandingen ble omrørt natten over. Blandingen ble overført til en skilletrakt, et par dråper konsentrert saltsyre, og deretter ekstrahert med tre 100 ml. porsjoner av eter. De kombinerte eterekstrakter ble vasket med tre 25 ml. porsjoner av 10% vandig natriumbikarbonat-løsning, tørket over magnesiumsulfat og konsentrert i vakuum for å gi et hvitt, krystallinsk, fast stoff som ble omkrystallisert fra petroleter for å gi 1,20 g. (0,0058 mol, 58% utbytte) av tricyklo [8.4.0.0 2, 9] tetradekan-11-ol. smp: 141.5Â ° – 142.0Â ° C IR: 3610 cm -1, 3450 cm -1
Eksempel III
Den karakteristiske duften chemicalss av noen av forbindelsene ifølge foreliggende oppfinnelse er som følger:
______________________________________
forbindelse ifølge eksempel Aroma kjemikalier
______________________________________
i kamfer, minty, woody, Patchouly
II svak til luktfri, woody
III sandeltre
IV camphoraceous, muggen, søt
(ekstremt)
VI søt, pulveraktig, svak, ganske
varig
_____________________________________
Selv om oppfinnelsen er blitt beskrevet med hensyn til visse spesifikke utførelsesformer, er den ikke begrenset til dette. Det er underforstått at variasjoner og modifikasjoner derav kan foretas av fagfolk på området uten å avvike fra ånden og omfanget av oppfinnelsen.
aroma-
aroma chemicalss
