En fersk sørkoreanske studie fant ut at svart soyabønner er en potent kilde til bekjempelse av fedme, senke kolesterolet og redusere diabetes risiko. Forskere ved Hanyang University of Seoul gjennomført denne studien på grupper av rotter ene ble holdt strengt på et fettrikt kosthold og den andre på en fettrik diett med svarte soyabønner. Etter 28 dager med studier, rottene holdt på soya diett fått mindre vekt og var sunnere samlet. I asiatiske land, svarte soyabønner er en tradisjonell måte å dempe risiko for diabetes, men forskere har funnet ut at gule bønner kan også kontrollere kolesterolet. Svarte soyabønner er også en mulig kilde for å kontrollere kolesterol og diabetes. Frem til stede, er det ingen vesentlig grunn til å forklare hvorfor svarte soyabønner hjelp kampen mot diabetes. David Bender, sub-dekan ved Royal Free og University College Medical School, London uttalt at nye funnet evne svarte soyabønner kan være på grunn av soyaprotein, som kan øke fettstoffskiftet i lever og fettvev, noe som reduserer opphopning av nye fett syrer og cholesterol.Sophie McGough, en diabetes pedagog og ernæringsfysiolog fra Western Australia, fortalte Vesten australske avisen at sørkoreanske studie av svarte soyabønner har en sammenheng med eksisterende kunnskap om belgfrukter. Belgfrukter, som er lav i fett, rik på fiber og lav glykemisk indeks er betraktet som sunt og er pakker av godhet for diabetikere. En annen forsker som heter Libby Dowling av Diabetes UK sa at forbruket av svart soya kan ikke alene være ansvarlig for å bekjempe diabetes. Til tross for ulike ernæringsmessige kvaliteter, bør forbruket av svarte soyabønner kombineres med andre diabetesbehandlingen for effektiv kontroll av blodsukkeret.
Noen andre måter å redusere diabetes risiko
rask gange i en halv time på en dag er nok til å bidra til å forbedre insulinfølsomheten og forebygge diabetes. Unn deg aktiviteter som er mer fysisk eller du kan engasjere seg i svømming, dans eller yoga for fem ganger i uken.
Hvis du er overvektig, er du høyere risiko for diabetes komplikasjoner og derfor prøve å opprettholde en normal kroppsvekt.
Unngå fet og fet mat. Videre se opp for hvor mye karbohydrater du tar i. Lav glykemisk indeks mat også kontrollere diabetes symptomer.
Hold en vanlig sjekk på varierende blodsukkernivået. Kjøpe et hjem blodsukker testing kit og overvåke nivåene på alternative uker.
