Madison Cowan kulinariske artisteri har antent ganer av kjente kjendiser som Halle Berry, Mos Def og tidligere president Bill Clinton, samt vunnet ham topps på populære TV-serier som mat Network «Hakket» der han ble den første noensinne
Grand Champion
i 2010. det er trygt å si at han vet mer enn en ting eller to om å lage god mat, men i disse dager, er mye av sitt fokus på deling fordelene av matvarer som er bra for deg – spesielt hjernen din
Alzheimers sykdom, som afro-amerikanere er dobbelt så sannsynlig å utvikle sent innsettende, ifølge Alzheimers Association, er en sykdom som er veldig personlig for ham, tar. livene til sin far og vel som hans kones far. «Det er veldig, veldig påvirket og treffer vår familie hardt,» sa Cowan i et intervju med BlackDoctor.org. Med den eksponeringen som han har hatt, føler han at han ble «valgt av en høyere makt» for å argumentere for dette årsaken
Som en ambassadør for The Alzheimers Association, New York kapittel, Cowan -. Som for mange år siden var sulten og på gaten hjemløse i både Paris og New York -. er investert i å bidra til å finne en kur for demens-relatert sykdom og utdanne mennesker globalt på mat-sinn-kropp-tilkobling
Tilbake i dag, sa en Vogue i en sang, «Free vårt sinn og resten vil følge.» i dag, i henhold til Cowan, det er mer som, «mate din kropp og hjernen bare kan følge. De går hånd i hånd. Fedme, høyt blodtrykk, diabetes, ting som det. De har alle tilkoblinger til problemer med helsen. «
Selv om Cowan gave og kjærlighet til matlaging er gjennomsyret av sørlige Alabama røtter fra hans stemor trening som et barn, når det kommer til» hjerneføde, «en diett spesielt at Cowan referanser er den populære Middelhavet Diet. Innlemming flere ting som friske urter og krydder, olivenolje og lene seg fet fisk i ditt daglige kosthold er viktig for hjernens helse, sa Cowan.
Men, det betyr ikke bare stoppe med mat for et sunt sinn. Hver morgen Cowan stiger på fem klokken ett om natten til å praktisere yoga, etterfulgt av cardio utendørs hopping tusen svinger med en vektet hoppetau. Hans helgene er vanligvis satt til side for familie tid, med lørdag kveld blir Game Night. Spille minne spillet med kort med sin datter er en annen måte han holder hjernen hans skarpe, samt lærer henne tidlig om sunne vaner.
For mer om Chef Madison Cowan, besøke hans hjemmeside.
