Spørsmål Book SPØRSMÅL: Hei Sheri,
Takk for at du tar mitt spørsmål [s]
First off – Jeg har hørt /lest det! selv om det er best for type 2 diabetikere å holde av karbohydrater så mye som mulig, er cantaloupe greit. Når jeg forsket på ernæring fakta på skrånende. Men, jeg ser at det også har rikelig med karbohydrater. Kan du lede meg på dette please? Er det greit, ikke noe problem i det hele tatt eller best spises i alvorlig moderasjon eller hva
Andre spørsmålet? – Jeg trener hardt for å holde min vekt og kolesterol under kontroll. Stort sett sykling, men jeg prøver å jobbe litt vekttrening inn i timeplanen min også. Jeg leste at det er best å spise litt karbohydrater når trener fordi det vil bidra til å bygge muskler osv jeg vanligvis ikke har mange karbohydrater i det hele tatt på en gjennomsnittlig dag eller når jeg gjør, jeg kombinere dem med noen nøtter å temperere insulin reaksjon. Hva er din mening om å spise karbohydrater når du trener
tredje spørsmålet – Vanligvis min lunsj er en suppe av noe slag [grønnsak, løk etc] og salat med litt fisk etc. Middag med er også masse grønnsaker, noen protein etc. til frokost spiser jeg en liten mengde av drue nøtter frokostblanding sammen med et par skjeer av bakken nøtter og melk. Dette holder meg gående fram til lunsj. Etter din mening, er det også tungt på karbohydrater?
Thaks så mye. Jeg håper jeg ikke ta for mye av din tid, men jeg er virkelig prøver mitt beste for å gjøre dette riktig
SVAR:. Mark, etter All frukten har karbohydrater som viktigste kilde til kalorier. Hva gjør noen frukter bedre enn andre til å spise når du prøver å administrere blodsukkernivået er deres glykemisk effekt, det vil si hvor raskt og hvor mye de heve blodsukkeret. Cantaloupe har en ganske lav glykemisk indeks (eller GI, se www.glycemicindex.com), som gjør de fleste bær. Du ønsker også å vurdere det totale karbohydratinnholdet i det du spiser (antall karbohydrater per porsjon). Noen frukter er verdt å unngå, for eksempel ananas og vannmelon, mens andre har en minimal innvirkning på blodsukkernivået.
Så langt som å spise karbohydrater for trening, betyr det ikke bygge muskler, men det hjelper deg erstatte eventuelle lagrede karbohydrater (muskel glykogen) du brukt mer effektivt mellom treningsøktene. Det synes å spise en liten mengde ekstra karbohydrater enten rett før eller innen 1-2 timer etter du trener.
Det eneste problemet jeg ser med å spise Grape Nuts for frokost er at de er utrolig tett i karbohydrater og morgen er tiden på dagen når kroppen din er mest insulin resistente. Å ha du målte mengden å beregne ut det faktiske antall karbohydrater? Vanligvis kroppen din kan håndtere karbohydrater bedre senere i dag sammenlignet med i AM. For å se om det fungerer for deg eller ikke, sjekk blodsukkeret før og om lag en time etter frokost og se hvor mye de gjør BG pigg. Hvis det går over ca. 180 mg /dl, er det sannsynligvis mer enn kroppen din kan håndtere på den tiden av dagen.
Sheri
———- OPPFØLGING — ——-
sPØRSMÅL: Hei – takk for ditt svar
Ett spørsmål – Hva jeg gjør med Grape nuts er bland dem med omtrent tre spiseskjeer av bakken nøtter. og alt jeg tar av drue nøtter er omtrent en halv kopp med dem. Jeg hadde håpet at mutterne ville oppveie noe glykemisk effekt av drue nøtter. Er det greit?
Også, hvis jeg velger å ikke bruke Grape Nuts [som jeg valgte fordi de er hele korn og uten tilsatt sukker] hva annet vil du anbefale? Jeg er åpen for å prøve noe annet, så lenge det ikke er for vanskelig å tilberede, og vil holde meg helt eller mett for en ca 3-4 timer
Takk igjen
Svar
Mark, etter Nøttene ikke direkte holde Grape nuts blir fordøyd; heller, de gjør du føler fyldigere uten en masse ekstra karbohydrater. Den forskyver bare effekten fordi du spiser en lavere totale antall karbohydrater. En halv kopp har fortsatt 48 gram karbohydrater (inkludert 7 gram fiber, så bare virkelig 41 gram som påvirker blodsukkernivået). Igjen, sjekk din BG og se hvilken effekt det har på deg. Såvidt korn går, Grape Nøtter er ikke dårlig; de er bare carb-tett. Sheri
