Den siste
World Cancer Rapporter
, en utstedt av Verdens helseorganisasjon (WHO), spår verdensbasis kreft priser å stige med 57 prosent i løpet av de neste to tiårene.
Rettmessig, viser rapporten til slike spådommer som «en overhengende human katastrofe», og bemerker land rundt om i verden har behov for å fornye sitt fokus på
forebygging
snarere enn behandling bare . Christopher Wild, direktør ved International Agency for Research on Cancer fortalte CNN: 2
«Vi kan ikke behandle oss ut av kreften problem Mer satsing på forebygging og tidlig oppdagelse er et desperat behov for å kunne. utfylle bedre behandlinger og ta den alarmerende økningen i kreftbyrden globalt. «
i tillegg til dødstallene, er det også de økonomiske kostnadene ved behandling av kreft. Ifølge rapporten ble det verdensomspennende kostnaden for kreftbehandling anslått til $ 1,16
trillion
i 2010.
Halvparten av alle krefttilfeller kan forebygges
Som rapportert av CNN: 3
«rapporten sier omtrent halvparten av alle krefttilfeller var forebygges og kunne ha vært unngått hvis gjeldende medisinsk kunnskap ble påvirket».
Dette inkluderer å fremme forebyggende livsstil strategier som:
kosthold
Exercise
Røykeslutt
Redusere alkoholforbruk
Ikke overraskende rapporten også inkludert screeningprogrammer og vaksiner som middel til å dempe kreft priser, men det er viktig å huske på at screening er faktisk ikke forebygging. Når du er skjermet og finne du har kreft, har vinduet i forebygging lenge gått …
Og «anti-kreftvaksiner» som HPV-vaksinen er en tvilsom strategi i beste fall, som «forebygging «kommer med store, potensielt livstruende, risiko. Slike risikoer rett og slett ikke faktor i ligningen når du snakker om forebyggende strategier som kosthold og mosjon.
Skjærende røyking priser kan ha en betydelig innvirkning, som lungekreft er den vanligste diagnosen form for kreft på verdensbasis, sto for 13 prosent av alle kreftdiagnoser. Det står også for en femtedel av alle kreftdødsfall på verdensbasis. Etter lungekreft er brystkreft, sto for nesten 12 prosent av kreftdiagnoser.
Sammenheng mellom sukker og kronisk sykdom Styrket av Ny forskning
En fersk studie publisert i peer-reviewed tidsskrift
JAMA Internal Medicine
fire undersøkte sammenhengen mellom tilsatt sukker forbruk og kardiovaskulær sykdom (CVD) dødsfall. Studien inkluderte ikke naturlig forekommende sukker i kosten, med fokus kun på
lagt
sukker. Studien, som heldigvis har møtt med robust mediedekning, 5, 6, 7, 8 fant at:
Blant amerikanske voksne, mener andelen av daglige kalorier fra tilsatt sukker økte fra 15,7 prosent i 1988 1994 til 16,8 prosent i 1999 til 2004
Mean prosent av daglige kalorier fra tilsatt sukker
redusert
til 14,9 prosent i 2005 til 2010
De fleste voksne (drøyt 71 prosent) få 10 prosent eller mer av sine daglige kalorier fra tilsatt sukker
Omtrent 10 prosent av amerikanske voksne fikk 25 prosent eller mer av sine daglige kalorier fra tilsatt sukker i 2005-2010
De vanligste kildene tilsatt sukker er sukkerholdige drikkevarer, korn-baserte desserter, fruktdrikker, meieri desserter og godteri
amerikanerne får i gjennomsnitt ca 350 kalorier om dagen (tilsvarende ca 22 teskjeer sukker og 25 prosent av sine daglige kalorier) fra tilsatt sukker i kosten. Ifølge denne studien, de som konsumerer 21 prosent eller mer av sine daglige kalorier i form av sukker er dobbelt så sannsynlig å dø av hjertesykdom sammenlignet med de som får sju prosent eller mindre, eller sine daglige kalorier fra tilsatt sukker.
Risikoen ble nesten tredoblet blant dem som forbrukes 25 prosent av sine daglige kalorier fra tilsatt sukker. I dag er ca 600 000 amerikanere dør av hjertesykdom hvert år, 9 og det er den største dødsårsaken blant begge kjønn. Ikke overraskende, konkluderte forfatterne at:
«.. De fleste amerikanske voksne spiser mer sukker enn det som er anbefalt for et sunt kosthold Vi observerte en signifikant sammenheng mellom tilsatt sukker forbruk og økt risiko for hjerte-og karsykdom dødelighet»
hvor mye sukker er i typisk måltid?
Den inneholdt studien tyder på at du bør begrense din ekstra sukkerforbruket til 10 prosent eller mindre av det daglige kalorier, noe som er i tråd med anbefalinger fra både WHO og American Heart Association.
Personlig tror jeg folk flest-vurderer én av fire amerikanere har enten diabetes eller prediabetes, og anslagsvis 80 prosent har insulin og leptin motstand-ville være lurt å begrense deres sukkerforbruket ytterligere. Og for de med insulin og leptin motstand tror jeg korn må legges til den listen som de er svært raskt omdannet til sukker.
Som omtalt i en fersk NPR program, 10, 11 med NPR korrespondent Allison Aubrey, mye av dette tilsatt sukker er skjult. Du kan ikke engang klar over hvor mye sukker du spiser, så mange matvarer vanligvis betraktet som «sunn» kan inneholde overraskende mengder tilsatt sukker eller fruktose, vanligvis i form av høy fruktose mais sirup (HFK).
Kliniske studier har vist at de som konsumerer HFCS har en tendens til å utvikle høyere risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom i løpet av så lite som
to uker
, så hvis jeg måtte velge ut den verste synderen blant sukker, ville det være fruktose. Mange favoritt stifter er også korn-basert, slik som bagels, pannekaker og frokostblandinger. Alle disse korn er også raskt omgjort til sukker i kroppen din, og legger til sukker byrde
En måte å guesstimate risikoen er ved å svare på ett enkelt spørsmål. Har du regelmessig spiser bearbeidet mat, dvs. mat som kommer i en boks, krukke, boks eller annen wrapper? Hvis du gjør det, kan du være forbruker beløp som setter deg i en høyere risikokategori. Som en generell regel, de eneste matvarene som ikke vil ha tilsatt sukker er hele matvarer ferske råvarer og animalske produkter som ikke har gjennomgått noen form for behandling eller endring fra sin naturlige tilstand. Som det fremgår av Aubrey:
«[G] Iven at mer enn tre fjerdedeler av alle bearbeidede matvarer der ute inneholder tilsatt sukker, er en måte å kutte ned på mengden av bearbeidet mat du spiser. og, ja, er den andre store måten å begynne å lese disse etikettene. Hvis jeg hadde stoppet på Starbucks på vei i morges og fått en blåbær muffin, ville jeg ha brukt 29 gram sukker. det er omtrent like mye sukker som du finner i en vanlig Snickers bar … [i] t kan være slags overraskende hvor mye sukker er lagt til maten som vi … regelmessig konsumerer for frokost. «
det kan være vanskelig å finne ut nøyaktig hvor mye sukker du får. Lese etiketter er det beste alternativet hvis du føler at du må kjøpe en bearbeidet mat. Fire gram sukker tilsvarer omtrent en teskje, og jeg anbefaler på det sterkeste å begrense det daglige sukkerinntaket til 25 gram eller mindre fra alle kilder, inkludert fersk frukt. Det tilsvarer litt over seks teskjeer sukker per dag, noe som er langt fra den typiske amerikanske, som forbruker i gjennomsnitt 22 teskjeer av
lagt
sukker en dag. Hvis du er blant de 80 prosent fleste som har insulin eller leptin motstand, ville du være klokt å begrense total fruktose forbruket til 15 gram per dag, inntil du har normalisert insulin og leptin nivåer.
Tips for å redusere din ekstra sukker inntak
som nevnt tidligere, er den enkleste måten å dramatisk kutte ned på sukker og fruktose forbruk er å bytte til en diett av hele, ubehandlet mat, som de fleste av tilsatt sukker du ende opp med kommer fra bearbeidet mat, ikke fra å legge en teskje sukker til te eller kaffe. Men det finnes andre måter å kutte ned godt. Dette inkluderer:
Kutte tilbake på mengden sukker du personlig legge til din mat og drikke
Bruk Stevia eller Lo Han i stedet for sukker og /eller kunstige søtstoffer. Du kan lære mer om de beste og verste av sukker erstatter i min forrige artikkel, «sukker erstatter-Hva er trygt og hva som ikke»
Bruk av frisk frukt i stedet for hermetisk frukt eller sukker for måltider eller oppskrifter ringer for en litt sødme
Bruk av krydder i stedet for sukker for å legge smak til måltidet
kosthold og mosjon-Potente allierte mot kreft og hjertesykdom
jeg tror kontrollere blod-glukose og insulin nivåer gjennom kosten, sammen med et omfattende treningsprogram-er de mest avgjørende komponentene for sykdomsforebygging i det hele, men spesielt for forebygging av kreft og hjertesykdom. Faktisk en fersk meta-analyse som anmeldt 305 randomiserte kontrollerte studier fant ingen statistisk påvisbare forskjeller mellom mosjon og medisiner for hjertesykdom, inkludert statiner og beta blockers.12 (Tidligere forskning har også vist at trening alene kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer med en faktor på three.13)
Trening er faktisk
så
potent, forskere antydet at stoffet selskaper bør bli pålagt å ta det for sammenligning når gjennomføre kliniske studier for nye legemidler. I et nøtteskall, å være en sunn vekt og trene regelmessig skaper en sunn feedback loop som optimaliserer og bidrar til å opprettholde insulin og leptin reseptor følsomhet. Og insulin og leptin motstand-primært drevet av overdrevent inntak av raffinert sukker og korn sammen med mangel på mosjon-er
underliggende faktorene for nesten alle kronisk sykdom
.
Svimmel i ditt Fruktose forbruk kan være den viktigste livsstil endringen du kan gjøre
Dr. Johnson har skrevet en av de beste bøkene på markedet på de helsemessige farene ved fruktose, kalt
The Sugar Fix
, som forklarer hvordan fruktose forårsaker høyt blodtrykk, hjertesykdommer, fedme, diabetes og nyresykdom. Det er også trygt å si at mange kreftformer er også på listen over sykdommer som er direkte knyttet til overdreven fruktose inntak. For eksempel har fruktose blitt funnet å fremme metastaser ved brystkreft, 14 og viser gentoksiske effekter på tykktarmen i dyret research.15
Fruktose også fremmer en tilstand som kalles intrakranielle atherosclerosis16 – en innsnevring og åreforkalkning i din skalle-og i motsetning til det mange tror, er det sukker /fruktose i kosten som øker risikoen for hjertesykdom, ikke mettet animalsk fett.
i den grunnleggende kosttilskudd nivået, forebyggingsstrategier for hjertesykdom og kreft er identiske. Først og fremst må du ta insulin og leptin motstand, noe som er et resultat av å spise en diett for høy i sukker og korn. Trygt og effektivt reversere insulin og leptin motstand, dermed vesentlig redusere risikoen for kreft, hjertesykdom og andre kroniske sykdommer-den mest åpenbare av disse er diabetes må du:
Unngå behandlet sukker /fruktose, korn og bearbeidet mat
Spis en sunn diett av hele matvarer, gjerne økologisk, og erstatte korn karbohydrater med:
Store mengder grønnsaker
lav til moderat mengde høykvalitets protein (tror organisk hevet, beitet dyr)
som mye av høy kvalitet sunn fett som du ønsker (mettet og enumettet fra dyr og tropiske olje kilder). De fleste mennesker faktisk trenger i overkant av
50-85 prosent
fett i kostholdet for optimal helse-en langt gråte fra 10 prosent i dag anbefales.
Ta kontroll over Helse for å unngå å bli en statistikk
Forskning kommer ut av noen av USAs mest respekterte institusjoner bekrefter nå at
sukker
er en primær kosttilskudd faktor kjører kronisk sykdom utvikling. Sukker og fruktose spesielt, har vært innblandet som en gjerningsmann i utviklingen av både hjertesykdom og kreft, og at denne informasjonen setter
du
i førersetet når det gjelder å forebygge … En diett som
fremmer helse
er høy i sunn fett og svært, svært lav i sukker og ikke-vegetabilske karbohydrater.
forstå at overdreven sukker /fruktose forbruk fører til
insulinresistens
, og insulinresistens ser ut til å være roten av mange om ikke de fleste kroniske sykdommer. Så langt har vitenskapelige studier knyttet dreven fruktose inntak til om lag 78 ulike sykdommer og helseproblemer, 17 blant annet hjertesykdom og kreft. For å hjelpe deg i gang, kan du lese min gratis optimalisert ernæring plan, som også inkluderer trening anbefalinger, starter på nybegynnernivå og går hele veien opp til avansert.
