Underernæring er en alvorlig, men vanlig, helseproblem som oppstår når kosten ikke inneholder riktig mengde næringsstoffer i riktig forhold. Og tror ikke at hvis du spiser fem ganger om dagen, er du ikke i faresonen.
Begge, underernæring, når du ikke får nok næringsstoffer, og over-ernæring, når du får mer næringsstoffer enn du trenger, er referert til som underernæring. Her er forskjellen mellom underernæring og underernæring.
Du kan bli overrasket over å vite at selv om du er overvektig kan du bli underernært. Egentlig tilgjengeligheten av høy-kalori, næringsfattige matvarer er en nøkkelkomponent til økningen av fedme over hele verden. På toppen av det, moderne landbruk og matvareindustrien teknikker senke mikronæringsinnholdet i matvarer. Så, til tross for forbruker overflødige kalorier, kan du være mikromangelfull!
igjen, er du sies å være underernært hvis du har problem å absorbere næringsstoffer fra maten. Dette kan være på grunn av stillesittende livsstil, langsiktige helsetilstand, eller lav inntekt.
Underernæring kan defineres som en tilstand når kroppsmasseindeks (BMI) er under 18,5 kg /m2. Det er kategorisert som mild til moderat hvis mellom 16,0 og 18,5 kg /m2 eller alvorlige hvis under 16,0 kg /m2.
Tre typer av underernæring er funnet hos voksne
Sult relatert
akutt sykdom eller skade relatert
kronisk sykdom relatert
Nyere studier har vist at selv om sult og akutt sykdom relatert underernæring kan oppdages lett, kronisk sykdom relatert underernæring er vanskelig å legge merke til, spesielt hos overvektige pasienter. [1]
Eldre voksne også er svært høy risiko for underernæring.
Symptomer på underernæring hos voksne
Det vanligste symptomet av underernæring hos voksne er utilsiktet vekt tap på 5 til 10 prosent av kroppsvekten over 3 -. 6 måneder
på den annen side, er den vanligste tegn på over ernæring er å være overvektig på grunn av overspising. Noen ganger kan overdrevent inntak av spesifikke næringsstoffer og ernæringsmessig ubalanse forårsaket av kjepphest dietter føre til over-ernæring. Så i stedet for å miste vekt, begynner du å få vekt
Andre symptomer inkluderer -.
Muskelsvakhet
Følelsen trøtt hele tiden
Økt mottakelighet for infeksjoner
Irritabilitet og svimmelhet
depresjon og humørsvingninger
Ja, depresjon også! Forskere fra University of Tromsø, Norge, fant en sterk sammenheng mellom nedsatt mental helse (inkludert plutselig frykt uten noen åpenbar grunn, besvimelse eller svimmelhet, lett å skylde på deg selv, deprimert eller trist, føler verdiløs, følelsen av at alt er en kamp, og føler håpløshet med hensyn til den fremtidige), lav BMI, og feilernæring. [2]
Årsaker til underernæring
Fattigdom er, selvfølgelig, en av de viktigste årsakene til underernæring. Men i henhold til Food and Agriculture Organization of the United Nations, er underernæring en del av en helhet nett av samspill styrker så dårlig hygiene og sanitærforhold, sykdom, uvitenhet, sosiale praksiser, kjønn, lav matproduksjon, og noen typer avlinger.
Andre sosiale faktorer som bidrar til underernæring inkluderer –
å leve alene og å være sosialt isolert (det er en psykologisk faktor faktisk)
Alkohol og /eller narkotikaavhengighet
Stillesittende livsstil uten trening
ikke vite mye om ernæring eller matlaging, spesielt hvis bor alene
Fysiske faktorer inkluderer –
Eating kan være vanskelig hvis tennene er i dårlig forfatning eller protesene ikke passer ordentlig.
Fysisk funksjonshemming eller mobilitet problemer der det er vanskelig for deg å gå ut for å kjøpe mat eller til å lage mat.
Tap av appetitt kanskje på grunn av kronisk sykdom, eller som et resultat av å miste luktesans og smak.
protein-energi underernæring, som er en alvorlig mangel på protein og kalorier når du ikke nok proteiner og kalorier for en lang tid. Selv om det forekommer hos barn, spesielt i utviklingsland, voksne også kan bli påvirket hvis matforsyninger er utilstrekkelig.
Medisinske forhold kan også føre til underernæring
Enkelte genetiske sykdommer som cystisk fibrose. Ifølge en studie som ble gjort for å fastslå utbredelsen av underernæring hos voksne med cystisk fibrose (en arvelig sekretorisk kjertel lidelse som alvorlig skader lungene og fordøyelsessystemet), forskere fra Frankrike fant at nesten 50 prosent voksne med cystisk fibrose hadde underernæring og alvorlighetsgraden var assosiert med diagnosen cystisk fibrose før fylte 18 år. [3]
Forhold som forårsaker tap av matlyst, for eksempel kreft, leversykdom, eller vedvarende smerter.
Enhver helsetilstand som krever hyppig sykehus innleggelse.
Forhold som Crohns sykdom og ulcerøs kolitt som forårsaker betennelse i fordøyelseskanalen og forstyrre kroppens evne til å absorbere næringsstoffer.
Spiseforstyrrelser forstyrrelser~~POS=HEADCOMP
Dysfagi (problemer med å svelge )
Åndedrettsforstyrrelser forstyrrelser~~POS=HEADCOMP, for eksempel emfysem
Gastrointestinale sykdommer, for eksempel, malabsorpsjon
Endokrine sykdommer, for eksempel diabetes, thyrotoxicosis
Nevrologiske lidelser for eksempel cerebrovaskulær sykdom, Parkinsons sykdom
Vedvarende oppkast eller diaré
Narkotika interaksjoner, for eksempel digoksin, metformin, antibiotika, etc. [4]
Helserisiko
Ifølge Verdens helseorganisasjon, «sult og mangelfull ernæring bidra til tidlig død for mødre, spedbarn og små barn, og svekket fysisk og hjernens utvikling hos de unge. Samtidig, økende forekomst av overvekt og fedme i verden er knyttet til en økning i livstruende kroniske sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og diabetes «. Visste du at feilernæring tidlig i svangerskapet kan la langvarig innvirkning på barnet.
Men det er ikke alt. Det finnes en rekke andre skadelige virkninger av feilernæring. Her er noen av dem
Infeksjoner. First off, hvis kroppen ikke får riktig ernæring for en lang stund, vil du begynne å miste lean body mass. Unormal tap av lean body mass vil gjøre kroppen din svært utsatt for smitte
sarcopenia. Sarcopenia er aldersrelatert tap av skjelettmuskelmasse og styrke. Dette påvirker balanse, gange, og samlede evne til å utføre daglige oppgaver. Forskning viser at eldre voksne med underernæring og /eller sarcopenia står i fare for økt sykelighet og dødelighet, redusert livskvalitet og fungering og økt re-innleggelse, liggetid, og helseutgifter. Forskerne fant at eldre voksne rapporterer utilsiktet vekttap var 1,67 ganger større sannsynlighet for å oppleve dødelighet enn de som rapporterte ikke vekttap. [5] Her er grunnen til at eldre er mer sannsynlig at lider av underernæring
Dårlig sårtilheling. Kroppen din trenger mye energi i løpet av sårhelende prosess. Denne energien for å bygge nye celler kommer fra kroppens energilagre og protein reserver. Dette kan være svært utfordrende hvis du er underernært og underernært. «Underernærte pasienter kan utvikle trykksår, infeksjoner og forsinket sårtilheling som resulterer i kroniske ikke-healing sår. Kroniske sår er en viktig årsak til sykelighet og dødelighet for mange pasienter, og derfor utgjør en alvorlig klinisk bekymring, sier Dr. Joyce Stechmiller ved University of Florida College of Nursing
kakeksi. Også kjent som sløse syndrom, dette lidelse er dokumentert av utilsiktet alvorlig vekttap. Imidlertid er ganske enkelt å øke næringsinntaket ikke til å løse problemet. Det er fordi kakeksi har en immunsykdom komponent i tillegg. Kakeksi er assosiert med mange alvorlige medisinske tilstander som kreft, HIV /AIDS, hjertesvikt, revmatoid artritt, tuberkulose, kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), og Crohns sykdom.
Hvordan takle underernæring
Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP er ikke en uunngåelig bivirkning av aldring, men mange endringer i forbindelse med prosessen med aldring kan fremme underernæring. For eksempel er aldring ofte forbundet med reduksjoner i smak skarphet og lukt, forverret tannhelse, og nedgang i fysisk aktivitet, som kan alle påvirke næringsinntak. Enhver endring i næringsinntak kan føre til underernæring med sine potensielt alvorlige konsekvenser.
Din ernæringsmessig mangel blir diagnostisert under rutinemessige blodprøver og historie av spisevaner og kosthold.
Behandling avhenger av alvorlighetsgraden av underernæring, men den inneholder i hovedsak en fôring program med et spesielt planlagt kosthold og, om nødvendig, kosttilskudd. For eksempel, hvis du er blodfattig, vil legen be deg om å forbruke mer kjøtt, fjærfe, grønnsaker og korn. Kanskje du trenger å endre matvaner. Eller, kanskje, vil du bli bedt om å konsumere 250 til 600 kalorier mer enn du vanligvis spiser.
Forskning viser at appetitt sentralstimulerende midler, fiskeolje og styrketrening kan være nyttig i forbindelse med tilstrekkelig energi og protein inntak til ta sarcopenia og kakeksi. [6]
Hvis du lider av tilstand /sykdom som bidrar til underernæring, må du behandle de underliggende forhold.
Alvorlig underernærte mennesker bør få kunstig ernæringsmessig støtte som inkluderer tube fôring ( enteral ernæring) og parenteral ernæring hvori steril væske mates direkte til blodet intravenøst.
Noen ganger, underernæring er forårsaket av kosttilskudd mangel på vitaminer og mineraler. Ifølge FAO, vitamin A-mangel, jernmangel anemi og jod mangel lidelser er de vanligste formene for mikrounderernæring.
Jernmangel er vanlig hos gravide kvinner. Ved jernmangel, forbruke mye mørke grønne blader, rødt kjøtt, og eggeplommer.
Mangel på jod kan forekomme i noen. Noen sjømat er gode kilder til jod og tilsette jod i salt er en vanlig og effektiv metode for å hindre jod mangel.
Til syvende og sist, spise et sunt og balansert kosthold som består av mat fra alle de store matvaregrupper, er den eneste måten for å sikre at du får riktig mengde næringsstoffer.
Referanse
1. Mauldin, K og O’Leary-Kelley C. Nye retningslinjer for vurdering av underernæring hos voksne: Overvektige kritisk syke pasienter. Kritisk omsorg sykepleier. 2015. 35.4.: 24-30
2. Kvamme J, Grønli O, Florholmen J, Jacobsen B. Fare for underernæring er assosiert med psykiske symptomer i samfunnet som lever eldre menn og kvinner: Tromsøundersøkelsen. BMC Psychiatry. 2011; 11 (1): 112. doi: 10,1186 /1471-244x-11-112
3.. Dray X, et al. Underernæring hos voksne med cystisk fibrose. European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 152-154. doi: 10,1038 /sj.ejcn.1602039
4.. Hickson M. Underernæring og aldring. Postgraduate Medical Journal. 2006; 82 (963): 2-8. doi: 10,1136 /pgmj.2005.037564
5.. Maurits F. J. Vandewoude, Carolyn J. Alish, Abby C. Sauer, og Refaat A. Hegazi, Underernæringsrel sarcopenia syndrom: Er dette fremtiden for ernærings- screening og vurdering for eldre voksne? Journal of Aging Research. Vol. 2012, Artikkel-ID 651570, 2012. doi: 10,1155 /2012/651570
6.. Alison Yaxley og Michelle D. Miller, The Challenge of Passende Identifisering og behandling av sult, sarkopeni, og kakeksi: En undersøkelse av australske dietitians. Journal of Nutrition og Metabolism. Vol. 2011, Artikkel-ID 603161, 2011. doi: 10,1155 /2011/603161
