En 2000-calorie diabetiker diett betyr at du har ikke mer og ikke mindre enn 2000 kalorier av mat porsjoner per dag. Denne dietten er ikke i det hele tatt et nei-sukker diett, no-carb diett. Snarere er det et sunt kosthold som inneholder alle matvaregrupper, men er lav i kalorier og fett.
Når du er på en 2000-calorie diabetiker diett, bør den ideelle frokost består av to brødskiver eller to riskaker eller en halv kopp med pasta, en kopp skummet melk eller en kopp sukkerfri yoghurt, ett egg i noen form, kokt eller posjert eller eggerøre og sikkert en servering av en favoritt frukt. Man kan ha en sandwich, også, og margarin spredt på den vil bidra til fettet delen av frokost. Egget kan erstattes med to skiver bacon. Tanken er at frokosten av diabetespasienter inneholder all den godhet av de ulike matvaregruppene.
Til lunsj, kan man ha en bolle med pasta, to porsjoner med dine favoritt grønnsaker og kjøtt produkt, for eksempel kylling eller kalkun. Ideelt grønnsaker og kjøtt bør ikke kokes for mye olje, for oljen i seg selv bidrar til kalorier. Pastaen kan være substituert med en kopp kokt brun ris eller to til tre brødstykker. Fisk, også kan være hadde til lunsj, for det er en utmerket kilde til vitaminer.
Den ettermiddag snack kan bestå av en frukt, to til tre saltines eller kjeks, og en halv kopp te eller kaffe laget med kunstig søtningsmiddel. En porsjon ost kan også bli spist på denne tiden av dagen
Til middag bør det være tre porsjoner med kjøtt eller fisk, som laks eller tunfisk, som er best tjent bakt eller stekt.; halvparten av en bakt potet eller to-tre brødskiver; to porsjoner med grønnsaker; og en frukt. Man kan ha en kopp melk ledsaget av ost eller noen saltines som kveldsdrink.
Ulike kombinasjoner kan gjøre opp en 2000-kalori diett, men før du gjennomfører denne type diett, er det viktig å få den grønne signal fra ernæringsfysiolog.
