? Nyt spaghetti som en allsidig mat som går med en rekke sauser og pålegg. Forbered spaghetti rett og slett ved å kaste den med hvitløk og olivenolje, eller lage en mer forseggjort tallerken med tomatsaus, parmesanost og friske hage grønnsaker. Legg magert kjøtt og tjene spaghetti med en side salat for et komplett måltid, eller servere den som tilbehør til en familiesammenkomst. Kjøp hele korn spaghetti å få flest næringsstoffer og fiber.
Energy
Spaghetti er en type pasta laget av mel og vann og formes til faste strenger. Mel er en kilde til karbohydrater, den foretrukne drivstofftilførselen stoffskiftet bruker for energi. Registrert kostholdsekspert Joan Salge Blake skriver i «Nutrition and You» som du trenger 45 til 65 prosent av det daglige kaloriinntaket fra karbohydrater. Selv om noen kjepphest dietter hevder at å spise bare protein og fett er sunt, ingen carb dietter kan frata deg av essensielle næringsstoffer fra plante kilder til mat, for eksempel karbohydrater fra spaghetti.
Næringsstoffer
Spaghetti er et kosttilskudd kilde til vitaminer , mineraler og fiber – spesielt hvis du kjøper hele korn eller hel-hvete pasta. En 1/2 kopp servering av hel-hvete pasta har 90 kalorier, men inneholder 2 gram fiber samt kalsium og jern. Hele korn inneholder også høyere nivåer av næringsstoffer selen, kalium og magnesium. Selen bidrar til å regulere skjoldbrusk hormoner og fungerer som en antioksidant. Kalium spiller en rolle i væskebalanse og bidrar til å opprettholde pH. Magnesium støtter metabolisme, sunne muskler, nerver, bein og hjerte
Fiber
Spaghetti -. Særlig helkorn spaghetti – er en kilde til fiber. Fiber spiller flere viktige roller i helse, inkludert blod sukker regulering, fordøyelse og immunitet. Fiber forsinker opptaket av sukker, og hjelper deg med å holde balanserte blod-sukker nivåer. Kostfiber også absorberer vann og legger bulk til avføring, fremme regularitet. Høy fiber inntaket støtter gunstige bakterier i fordøyelseskanalen som hjelper immunforsvaret bekjempe infeksjoner. Fiber gjør også at du føler deg fullstendig fra måltider, slik at du kan spise mindre og opprettholde en sunn vekt Spaghetti saus
.
Spaghetti saus legger næringsstoffer til kostholdet ditt, og kan bidra til å forebygge kreft. En 1/2 kopp servering av spaghetti saus gir vitamin A, vitamin C, kalsium og jern mens han tjenestegjorde som en kilde til antioksidanten lykopen. I en studie publisert i «Journal of the National Cancer Institute» i 2001, menn med prostatakreft som spiste tomatsaus pastaretter redusert oksidativ DNA skade prostata celler. Forskerne konkluderte med at lykopen fra tomatsaus kan gi en fremtidig kreftbehandling.
