Calling alle kaffeelskere! Her er en god nyhet. En ny forskning tyder på at å drikke fire kopper kaffe om dagen kan redusere den enkeltes risiko for å utvikle type 2 diabetes.The Institute for Scientific Information om Coffee (ISIC) i Sveits har publisert sin årlige diabetes rapport som beskriver den nyeste forskningen på kaffe og type 2 diabetes. Forskere forklare, «Bevisene viser at å drikke tre til fire kopper kaffe per dag er forbundet med en omtrentlig 25 prosent lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes i forhold til forbruker ingen til mindre enn to kopper per dag.» Type 2-diabetes er en tilstand hvor cellene i kroppen unnlater å svare på insulin produseres. Rundt 90% av alle tilfeller av diabetes verden over er av denne typen. Studien sier også at å drikke koffeinfri filtrert kaffe ved lunsjtider er mest effektive i å redusere sjansene for å utvikle diabetes. Videre, med hver ekstra kopp kaffe relative risiko for utvikling av type-2 diabetes reduseres med 7 til 8 prosent. Dermed indikerer at koffein er usannsynlig å være ansvarlig for denne effekten. Deres funn viste at filtrert kaffe viste en større beskyttende effekt enn kokt kaffe. Tilsvarende viste koffeinfri kaffe en større beskyttende effekt enn koffeinholdige kaffe. Disse positive effektene viser at kaffeinntak kan forbedre glukose og energiomsetning og også hjelpe i å brenne flere kalorier. Tidligere studier mistenkt lignende fordeler, men eksperter konkluderer med at mer forskning og dokumentasjon er nødvendig for å identifisere «hvordan og hvorfor» kroppen har bedre glukosetoleranse med høyere kaffe forbruk.
Med innspill fra IANS
