Heart sykdom dreper seksten millioner mennesker over hele verden hvert år, og står for om lag tretti prosent av alle dødsfall i den samme tidsperioden. I USA, står kardiovaskulær sykdom for førti prosent av alle voksne dødsfall hvert år (Kilde: Natural News 2006). Risikofaktorer for hjertesykdom er det samme for en rekke andre kroniske, potensielt dødelige sykdommer og inkluderer: fedme, røyking, genetisk eller familie historie av sykdommen, diabetes, nyresykdom, høyt kolesterol, og høyt blodtrykk. Kontrollere vekten kan også forbedre andre risikofaktorer som gjør den til en av de viktigste
Alle de tre makronæringsstoffer – fett, karbohydrater og proteiner er viktig.; men protein kan spille en overraskende rolle i ikke bare vektkontroll, men hjertet helse også. Enten protein kommer fra mat eller supplerende kilder, er det viktig å velge riktig type og for å få riktig mengde av det. The American Heart Association anbefaling for protein inntak er ikke mer enn 35% av de daglige kaloriene som er mer enn nok for de fleste, selv de som er veldig aktive. Det er nødvendig å velge kvalitet protein, uansett hvor mye du egentlig trenger. (Proteinbehov er basert på vekt, helse og aktivitetsnivå)
Protein, enten det er fra mat eller fra kosttilskudd, kommer fra to kilder:. Planter og dyr. Planteproteiner, med unntak av soyaprotein er ufullstendig fordi de mangler en eller flere av de åtte essensielle aminosyrer som kroppen ikke kan gjøre på egen hånd. Det er tyve aminosyrer i det hele tatt; kroppen kan gjøre elleve av dem av seg selv. Hver aminosyre brukes til en annen funksjon i kroppen, inkludert å lage hormoner og enzymer som deretter brukes for fordøyelsen, søvn, og eggløsning. Soyaproteiner og soyaprodukter er komplett fordi de inneholder alle disse aminosyrene.
Alle animalske produkter er komplette proteiner, men er det noen som er langt bedre valg enn andre på grunn av fett og kaloriinnhold. For de som spiser for bedre hjertehelse, velge animalske proteiner som er lavere i mettet fett er svært viktig for å redusere kolesterolet i kosten. Kjøtt er gode kilder til proteiner selvfølgelig, men andre animalsk protein matvarer inneholder lite fett meieriprodukter og egg. Egget er ansett for å være den perfekte protein fordi det er all bio-tilgjengelig (alt proteinet i egget blir brukt av kroppen). Alle andre proteinkilder er vurdert i forhold til egget.
Tilskudd av hver type er laget enten fra planter eller dyr, og i noen tilfeller begge deler. Proteintilskudd kan være en svært gunstig del av et hjerte sunt kosthold, så lenge de er:
– Høy kvalitet protein
– lav i kalorier
– Høy i flere næringsstoffer
-. Lave i enkle eller tilsatt sukker
Protein kosttilskudd bør også være fri for kunstige ingredienser. Alle ingrediensene skal være tydelig oppført på etiketten-hvis du ikke vet hva som er i den, ikke bruk den!
Hva Protein gjør i kroppen for hjertet helse?
Protein har flere roller i kroppen fra å bygge og vedlikeholde muskelmasse til en rolle i sentralnervesystemet. Protein finnes i hår, hud, øyne, negler, og alle organer. Faktisk, ved siden av vann, er det protein som mest rikelig substans i kroppen (Kilde: womens-health-fitness.com/). Protein brukes i kroppen:
– Å bygge bindevev
– Å bygge, reparere og vedlikeholde contractive vev
– Å bygge cellemembraner
– Som en del av beinet matrise
– for å opprettholde væskebalansen
– å regulere ph balansen i blodet
– for dannelsen av hormoner og enzymer i kroppen
– Som en del av immunforsvaret
– for å gjøre nevrotransmittere (disse brukes til å sende nerve meldinger fra hvert område av kroppen)
– Slik lager RNA og DNA
(Kilde: Nelson, 2009)
hver type protein kan påvirke hjertet helse annerledes skjønt, med whey og soya protein blir foreslått som spesielt gunstig for en rekke årsaker.
whey protein og hjertet helse
whey protein er et biprodukt av ost, et derivat av melk. Den inneholder en blanding av meget gunstige næringsstoffer, inkludert en antimikrobiell egenskap kalt laktoferrin som er nyttig for å helbrede sår (Kilde: Whey Protein Institute). Mens det er en rekke fordeler ved å myseprotein, er det noen risiko i tillegg. For mye whey protein kan føre til leverskader. Whey protein er ikke for de som er laktoseintolerante (whey protein isolat har mindre laktose og kan være greit.)
Whey protein kan bidra til å forbedre blodkar funksjon inkludert bedre blodstrøm og blodtrykk. Et myse avledet peptid (NOP-47) forbedrer også vaskulær funksjon.
Dette er den mest vanlige proteintilskudd og kommer i to forskjellige former, isolatet og konsentratet. Myseproteinkonsentrater er den minst kostbare og har vanligvis mellom 30-85% proteiner. Whey protein isolater har 90% protein og igjen, har langt mindre laktose enn konsentratet. Whey protein er ikke egnet for veganere, men ovo-lakto vegetarianere kan bruke det i sitt kosthold.
Soy Protein og hjertet helse
Soy protein i alle sine former er gunstig for hjerte helse. To daglige porsjoner protein kan senke kolesterolet med ni poeng og kan også senke blodtrykket (Kilde: Natural News, 2006). Soya kan finnes i tofu, miso og tempeh samt i edamame og soyamelk. I tillegg til disse, er soya også tilgjengelig i kjøtt erstatter som veggisburgere og liknende produkter. Protein tilskudd laget av soya er avledet fra soyamel og kan anvendes for å forbedre den ernæringsmessige verdien av andre matvarer. Soya protein er egnet til veganere og er en komplett protein.
Andre proteintilskudd og hjertet helse
Bruke et protein supplement som et måltid erstatning eller snacks kan være en god måte å gå ned i vekt, gunstig for din generelle helse, samt til hjertet helse. Protein bidrar til å redusere sult slik at du kan spise færre kalorier uten å føle fratatt. Profect fra Protica er et godt mellommåltid fordi det stabiliserer blodsukkeret samtidig som det gir høy kvalitet protein – 25 gram per porsjon med en lav kalori teller (100 per porsjon). Profect har 100% av dagens Vitamin C, 10% av den daglige tilførsel av vitamin B-kompleks og kommer i en rekke varianter, inkludert: Blå bringebær, Cool Melon Splash, grapefrukt-Mango og Fresh Citrus Berry. Protein barer i sammenligning kan ha så mange som 180 kalorier, men bare 12-15 gram protein (avhengig av merke og størrelse, selvfølgelig).
Fordi hjertet helse avhenger av riktig mengde hvert næringsstoff, er det viktig å sørge for at du diskuterer dine individuelle behov med legen din. Å få riktig antall kalorier hver dag er viktig for god helse, inkludert kardiovaskulær helse. Alle med mistenkt eller bekreftet hjertesykdom bør følge legens anbefaling for ernæringsmessige behov og retningslinjer.
