Det er enklere enn du tror å lage deilige desserter for diabetiker mann. Da jeg hadde å komme helt ned til det ideer kom flygende på meg ut av min kjøkkenskap
Her er noen av hans favoritter:
Easy Orange /banan Parfait
1 pkge Lite Orange Jello (uten sukker) 2 kopper vanilje yoghurt (fett gratis, ingen sukker, men kunstig søtet) 1/2 ts vanilje 2 ts splenda 1 banan 1/8 kopp Lite kremost Gjør 4 porsjoner
Klargjør jello per pakken retninger. Når det er delvis innstilt, skjære og slippe banan bitene inn i jello og bland forsiktig så banan bitene dekkes av gelé. La det satt fast i kjøleskapet.
Pisk resten av ingrediensene godt sammen og sett til side i kjøleskap.
Like før middag sette dessert sammen. Jeg bruker parfait briller, de legger til moro og utseendet på dessert.
Drop en klatt yoghurt blandingen i bunnen av hver av 4 retter og en scoop av jello og deretter yoghurt mix igjen og så på toppen.
jeg har prøvd forskjellige smaker og annen frukt, men, liker hubby den oransje banan best.
Faux Apple Crisp
tre store epler (Jona-gull er den beste, etter min mening) cinammon spiret hvete brød (jeg bruker Ezechial cinammon rosin fra helsekostbutikk – 2 skiver, de er små) 9 «firkantet ildfast form Gjør 4 porsjoner
Forvarm ovnen til 375F. spray din ildfast form med en ikke-pinne spray.
Peel, kjernen, og skjær epler i tynne skiver inn i ildfast form. Dryss med cinammon (så mye eller så lite som din smak).
jeg tar mitt brød fra fryseren og male den til smuler i blenderen. nå dryss jevnt over epler. ta en skje og rett ned her og der gjennom eplene, slik at noen av de smuler faller mellom epler.
Bake avdekket i ovnen 40 minutter. eller til epler er kokt møre.
Cool og server med flavored yoghurt, kunstig søtet.
Du kan bytte ut eplene for blåbær, friske eller frosne. Bare strøk bærene først med 2 ts mel.
Det har ikke vært så vanskelig en justering som vi trodde det ville være, og vi er begge spiser sunnere enn før, som har vært en bonus for oss begge.
