Cancer Diet – Mineraler
En diett for kreft skal inneholde mineraler som er viktig for sunn kroppsfunksjoner. Denne artikkelen omhandler de mineralene vi alle trenger, pluss naturlige kilder fra våre matvarer.
En kreft diett trenger en god balanse av mineraler fordi mineraler er nødvendig av alle celler for riktig funksjon. Pasientene er ofte funnet å være mangelfull mineral, slik at dette er et område av dietten som trenger spesiell oppmerksomhet.
Det er to klasser av mineraler. Makromineraler, slik som den velkjente kalsium, magnesium, natrium, kalium og fosfor, og micro, slik som bor, krom, kobber, jern, jod, germanium, svovel, silisium, vanadium, sink, mangan og molybden.
Den gode nyheten er at vi vil få det meste av mineraler vi trenger, forutsatt at vi spiser et kosthold basert på et bredt utvalg av frukt og grønnsaker, med tillegg av nøtter, frø og korn.
Hvor vi kan få til problemet er at mineraler er vasket ut av jord med konstant regn, og moderne gjødsel don 抰 vanligvis inneholder et stort utvalg av mineraler vi trenger. Organisk gartnere bruker vanligvis rocke mineraler på deres jord, og dette resulterer i økologisk produksjon har en mye høyere og bredere spekter av mineraler.
Germanium er en micromineral at kreftpasienter er ofte lite. Det er viktig for immunforsvaret og er kritisk til vevsoksygeneringen. Kreft vokser raskt der det er lav oksygenering av celler. Germanium er funnet i brokkoli, selleri, hvitløk, løk, rabarbra, surkål og tomat juice samt aloevera og ginseng.
Mangel på jod har vært knyttet til brystkreft i mer enn én studie. Seasalt inneholder jod og en rekke mineraler i stedet for den isolerte svært behandlet additiv jod i bordsalt. Asparges, hvitløk, lima bønner, soyabønner, sesamfrø alle inneholde naturlige jod sammen med næringsstoffer som trengs for god demping.
Store mengder kål f.eks rosenkål, kål og blomkål, sammen med fersken, pærer og spinat kan blokkere opptaket av jod, slik at det er en balanse av jod rik mat i kostholdet ditt.
Selen har vært knyttet til kreft. Selen og Vitamin E arbeider sammen for å angripe frie radikaler. Selen er avgjørende for pancreatic funksjon, og pancreatic enzymer er kritiske til organer evne til å bekjempe tumor aktivitet. Dette mineralet er vanligvis finnes i kjøtt og korn, men land som New Zealand og mye av Amerika er kjent for å ha selen mangelfull jord.
Som det har vært flere studier som viser at gode nivåer selen har redusert risiko for kreft, er dette en mineral du vil ha nok av.
Mat kilder som bør inkluderes ofte i en kreft diett er: Brasil nøtter, brokkoli, brun ris, ølgjær, kylling, tare, løk, laks, sjømat, tunfisk, hvetekim og hele korn. Hvitløk, kamille, ginseng og persille er alle enkle å bruke konsentrert form som kan legges til diett daglig.
Et par advarsler:
Vær svært forsiktig med selv dosering med mineraler som flere av dem vil blokkere absorpsjon av andre hvis dosen er for høy.
Igjen, spise en rekke matvarer, med særlig forvarsel tatt av de som har høye mineral nivåer er den tryggeste veien å gå. Dersom du ønsker å utforske mineral tilskudd videre, snakk med naturlege eller ernæringsfysiolog. Men uansett hva du gjør, ikke 抰 overse betydningen av disse viktige elementer til ditt velvære.
