Nå har vi hørt mye om brunt fett. Det er kjent at barn har mer brunt fett som genererer varme for å holde dem varme og som de vokser opp disse fettlagrene avta. Tidligere studier har vist at brunt fett virker som en effektiv kalori-brenner. Dessuten er det blitt funnet at brune fettcellene er mer aktive i kaldt temperatures.Quite nylig har det blitt brakt tilbake i rampelyset av forskere i Sverige som har oppdaget at brunt fett kan også bidra til å bekjempe type 2 diabetes og fedme. De har identifisert en signalveien som stimulerer glukoseopptak i brune fettceller. Denne reaksjonsvei, som omfatter en proteinkinase som kalles mTOR, stimulerer transport av en glukose-import av protein kalt GLUT1 til overflaten av brune fettceller. Studien dukket opp i Journal of Cell Biology.According til Tore Bengtsson fra Institutt for molekylær biovitenskap ved Stockholms universitet i Sverige, «En av de mest interessante egenskapene til denne nyoppdagede signalveien er at det skiller seg fra signalveien utløst av insulin. den signalveien i brunt fett kan mest sannsynlig bli aktivert selv hos pasienter med type 2-diabetes, hvor insulinsignaleringen er nedsatt. «Når kroppen støter kalde temperaturer, aktiverer nervesystemet adrenoreseptorer på overflaten av brune fettceller til å stimulere glukose opptak fra blodet. Brune fettceller og deretter bruke dette glukose som en brennstoffkilde for å generere kroppsvarme. I tillegg til å være et effektivt verktøy for å kontrollere blodsukkernivået ved type 2 diabetes pasienter, brune fettceller bruke opp kaloriene til å generere mer varme og energi. Derfor kan det også hjelpe med å styre ens vekt. Eksperter eksperimentert på mus for å nå disse konklusjonene. Forskningen antyder også at når brune fettceller aktiveres de produserer 10 ganger verdien av glukosetransportører enn insulin. Disse funnene kan bidra i produksjonen av nye legemidler som aktiverer brune fettceller som kan hjelpe med å kontrollere blodsukkernivået uten bruk av insulin. Interessant, magre mennesker har en tendens til å ha mer brunt fett enn de som er overvektige eller fete. Derfor øker mengden av brunt fett i kroppen kan danne et avgjørende aspekt ved vekt-tap strategi.
Med innspill fra IANS