Salad Dressing, nøtter, fisk, fjærkre, og noen frukter og grønnsaker kan redusere risikoen for Alzheimers Av Jennifer Warner
For å finne den mest oppdaterte informasjon, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboks
12 april 2010 -. en lav-fett diett med mye salat dressing, nøtter, fjærfe og visse frukter og grønnsaker kan bidra til å forebygge Alzheimers sykdom, ifølge en ny studie.
Forskere sier bevisene er montering på hvilke matvarer kan forebygge Alzheimers sykdom. Men fordi matvarer ikke blir spist i isolasjon og kan arbeide sammen for å forebygge sykdom, er mer informasjon som trengs om kostholdet som reduserer risikoen for Alzheimers sykdom.
I studien, publisert i
Archives of Neurology
forskerne analyserte kostholdsmønstre 2,148 mennesker i alderen 65 og eldre som bor i New York. Deltakerne ga informasjon om sine dietter og ble evaluert for tegn på Alzheimers sykdom og demens hvert år og et halvt år i løpet av en fireårsperiode.
Forskerne analyserte inntak for syv næringsstoffer som har vist i tidligere studier for å være assosiert med demens risiko. mettede fettsyrer, enumettede fettsyrer, omega-3 fettsyrer, omega-6 fettsyrer, vitamin E, vitamin B12 og folat
Ved slutten av studien, 253 deltakere utviklet Alzheimers sykdom. Spesielt viste studien en spesiell kosten mønsteret ble assosiert med en lavere risiko for Alzheimers sykdom. Dietten inkludert lave mengder av fete meieriprodukter, rødt kjøtt, orgel kjøtt og smør. Foods i denne dietten som dukket opp for å bekjempe Alzheimers sykdom var salat dressing, nøtter, fisk, fjærkre, tomater, frukt, og cruciferous og mørke og grønne grønnsaker.
Forskere sier kombinasjonen av næringsstoffer og matvarer i denne spesielle kosttilskudd mønsteret kan kjempe Alzheimers i en rekke måter.
«for eksempel, vitamin B12 og folat er homocystein-relaterte vitaminer som kan ha en innvirkning på Alzheimers sykdom via deres evne til å redusere sirkulerende nivåer av homocystein, vitamin E kan hindre Alzheimers sykdom via sin sterke antioksidant effekt, og fettsyrer kan være relatert til demens og kognitiv funksjon gjennom aterosklerose, trombose, eller inflammasjon via en effekt på utvikling av hjernen og membranen funksjon eller via opphopning av beta-amyloid, «write forsker Yian Gu, PhD fra Columbia University og kollegaene
Lysbildefremvisning. Når en er glad i har Disease
Alzheimers
