En studie på juice laget av epler eller lilla druer viste at både juice og frukt selv kan bidra til å forhindre tilstoppede arterier.
Forskere matet hamstere frukt og juice sammen med en fet diett. Dyrene som ble matet druesaft hadde lavest risiko for å utvikle blodproblemer. Fordelene kom fra frukt høye nivåer av fenoler, en kraftig antioksidant. Antioksidanter i ulike matvarer er allerede kjent for å være gunstig for hjerte helse. I dette tilfellet laget ønsket å se hvordan saftpressing påvirkes fenolinnholdet, fordi de fleste studier har sett på rå frukt.
hamstere ble gitt en mengde frukt tilsvarer tre epler, eller tre drueklaser for et menneske som veier 154 pounds (70 kg), og drakk tilsvarende fire glass juice daglig.
Sammenlignet med kontrollgruppen som fikk vann, de som fikk frukt eller fruktjuice opplevd flere helsefordeler, inkludert:
Lavere kolesterol
Mindre oksidativt stress
Mindre fett opphopning i sin aorta
Purple druesaft var den mest potente, etterfulgt av lilla druer, eple juice og epler. Andre antioksidanter, som vitamin C og karotenoider kan også bidra til deres samlede effekten
Dr. Mercola kommentarer. re et protein type frukt er vanligvis ikke gunstig for deg med unntak av kokos, som har et høyere fettinnhold som er gunstig for proteintyper.
På den annen side, karbohydrat typene pleier å klare seg bra med frukt og kan trygt spise moderate mengder. Dette er et viktig skille, og alle ernæringsmessige typer bør prøve å spise først og fremst de spesifikke frukt som er best for deres unike biokjemi.
Noen av de beste fruktene å spise er små bær. De er enda bedre hvis du kan bruke en høyhastighets blender som en Vita Mixer, som pulveriserer frøene og frigjør lagret antioksidanter, polyphenolic bioflavonoider, som er lagret der. De fleste mennesker don t innse at de fleste av de sunne bestanddeler av frukten blir lagret i huden og frøene
Andre kilder til Fenoler
Det finnes også andre kilder til fenoler som kan gi. du det samme hjertet sunne fordeler, uten tilsatt sukker boost.
Virgin olivenolje, for eksempel, er høy i antioksidanter, spesielt fenoler, og kan lett brukes i matlaging og drizzled på salater. De fleste mennesker gjør ganske godt med det som det ikke forstyrre kritiske omega 6: 3-forhold.
Og husk, både frukt og grønnsaker inneholder en myriade av forbindelser, i tillegg til antioksidanter og vitamin C, som har vært knyttet til hjertesykdommer, inkludert:
fiber
kalium
folat
å spise rikelig med grønne grønnsaker som spinat, grønnkål og brokkoli kan tilby tilsvarende hjerte-sunn fordeler som druer og epler, uten å forstyrre insulin nivåer i prosessen.
