Les dette i hindi.
Fordøyelse er en prosess med å bryte ned matrester i enkelte næringsstoffer, slik at de kan tas opp i blodet plasma. Men ting kan gå galt når som helst i fordøyelsesprosessen. Resultatet kan være alt – oppblåsthet, surhet, abdominal oppblåsthet, ubehag, forstoppelse, diaré. Før optisk for medisiner, hvorfor ikke prøve hjem rettsmidler. Følgende krydder og urter kan fungere som digestive hjelpemidler. Bruk disse etter måltider som de tjener to formål å fordøyelsessystemet hjelpemidler samt munn friskere.
1. Kardemomme (
Ellatariacardamomum
) (Elaichi) – Kardemomme er ofte brukt i indisk mat for smaker. Krydderet har en rekke helsemessige fordeler, den mest kjente er hjelpe på fordøyelsen.
Den inneholder flyktige oljer som forhindrer gass og oppblåsthet. Cineol, den viktigste aktive komponent i kardemomme olje, er en potent antiseptisk som er kjent for å drepe bakterier som produserer dårlig ånde og andre infeksjoner. Det fungerer også mot Helicobacter pylori, som er den primære årsaken til mage ulcers.Cardamom bidrar også til å øke gastrisk sekresjon som igjen hjelpemidler fordøyelsen og dermed hindre forsinket fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, sure oppstøt, halsbrann, etc. Dette gjør de ved å stimulere nerver at kontroll fordøyelsen og spyttproduksjon. [1]
For best effekt tygge på frøene etter måltidene. Du kan også drikke elaichi te hvis du har magebesvær. Det er enkelt å tilberede. Lett knuse en-to pods av kardemomme, legge til vann og bringe den til en byll. Deretter følger den vanlige metoden for å forberede te.
2. Fennikel (
Foeniculum vulgare
) (Saunf) -Fennel frø er rik på flavonoider og eteriske oljer, spesielt anethole. Det er en carminative, noe som betyr at det lindrer oppblåsthet. De flyktige oljer i fennikel øke gastrisk tømming. De mildt irritere mageslimhinnen slik at peristaltikk (muskelsammentrekninger i tarmen) er økt, og dermed lindre kramper og utvise gass fra fordøyelseskanalen.
Bortsett fra å være carminative, fennikel fungerer også som en munn oppfrisker. Det reduserer halitosis ved å drepe den dårlige ånde produserende bakterier.
Fennikel frø er også rik på kostfiber de fleste som er uløselig fiber. Uløselig fiber bidrar til å øke mesteparten av maten ved å absorbere vann gjennom hele fordøyelsessystemet og lettelser forstoppelse problemer. Siden 100g frø gi 39.8g av fiber, hvis du tar en halv teskje fennikel frø rett etter måltider, vil du få nesten 4g av fiber.
Bruk tørr fennikel for fordøyelses formål. I mange deler av India, er ristede fennikelfrø inntas som
mukhwas
product: (munn oppfrisker) og som en fordøyelseskanal hjelpemiddel.
3. Carom frø (
Trachyspermumammi
) (ajwain, biskopens luke) -Hva vi kaller karambole frøet er faktisk frukten pod av anlegget. Fordi det er en rik kilde til flyktige oljer, spesielt tymol, er Love Fest carminative, anti-flatulent, fordøyelsesstimulerende, soppdrepende, og antimikrobielle. Videre hjelper det også senke blodsukkernivået.
Ajwain har blitt funnet å øke utskillelsen av mavesyre ved nesten fire ganger og også øke mengden av magesyre. Videre studier [2] på forsøksdyr viste at Ajwain frø kan –
Reduser mat transittid
øke aktiviteten av fordøyelsesenzymer
føre til et høyere utskillelse av galle syrer
Konsumere en-to gram /dag av carom frø blandet med et snev av svart salt, rett etter et måltid, for å hjelpe fordøyelsen.
ikke ta Ajwain hvis du har magesår, munn sår, ulcerøs kolitt, og indre blødninger. Dette krydderet kan forverre disse tilstandene.
4. Ginger (
Zingiberofficinale
) (adrak) – Ingefær har lenge vært brukt i India for å behandle en rekke medisinske tilstander, inkludert de som påvirker fordøyelseskanalen, slik som oppblåsthet, halsbrann, kvalme og magesmerter. Du opplever disse symptomene når maten holder seg for lenge i magen og går til tarmen svært sakte. Mat som holder seg i magen for lenge kan gjære forårsaker halsbrann og oppblåsthet. Maten kan også herde til en fast masse av ufordøyelig materiale forårsaker en blokkering og derfor smerte og kvalme. Ingefær øker hyppigheten av antrum (nedre del av magen som ikke produserer magesyre) sammentrekninger og akselererer gastrisk tømming. [3]
Bruk ett gram ingefær per dag, fordelt på flere doser, for kvalme, gass eller dårlig fordøyelse.
5. Indisk stikkelsbær
(emblica officin
) (Amla) -Amlakitablets eller i form av chyavanprash er trolig en av de beste fordøyelsessystemet hjelpemidler, spesielt etter en indisk måltid. Med en svært høy konsentrasjon av vitamin C, som er ikke ødelagt selv gjennom behandling, amla ikke bare forbedrer immunforsvaret og fremmer vitalitet, den støtter også sunn metabolisme, fordøyelse og eliminering.
Forskere har viste at amla bedrer leverfunksjonen og hindrer levertoksisitet. [4]
Amla hjelper skylle ut giftstoffer fra systemet.
Amla hindrer også en økning i blodsukkernivået. [5]
Det reduserer surheten.
Det hjelper kroppen absorbere næringsstoffer fra maten vi spiser.
Sannelig det er en wonderberry!
6. Betel blad og mutteren (
Piper betle
) (Paan, Tambula) – Helt lagt merke til hvordan din bestemor ville satt ut for å sette sammen en paan etter et overdådig måltid? Den Betel pund består av betel blad, areca mutter, lesket kalk, og noen går på å legge fennikel, kardemomme eller andre carminatives. Denne eldgamle tradisjonen med å tygge paan har mange fordeler. First off, betel blad, klassifisert som «kult» i Ayurveda, og areca mutter (varm) utfyller hverandre og er derfor i harmoni. Så, de bidrar til å opprettholde balanse i kroppen. For det andre er det pund en stor munn-oppfrisker som det ødelegger bakterier som forårsaker dårlig-ånde (halitosis). Tredje, [6] det hjelpemidler fordøyelsen ved –
Bedre glukose metabolisme, det vil si, det senker betydelig blodsukkernivået
Redusere levertoksisitet
Stimulerende intestinal fordøyelses enzymer for bedre fordøyelse
Men så er det en stor vitenskapelig dokumentasjon, inkludert en advarsel av Verdens helseorganisasjon, som betel pund inneholder areca mutter og tobakk forårsake kreft, hjerte-skade, oksidativt stress fører til nerveskader , økt blodtrykk, skjoldbrusk problemer og en rekke andre problemer. [7]
Så ikke gjør det til en vane å spratt en betel pund etter hvert måltid. Men en og annen bruk, spesielt etter en tung eller rik måltid, vil sikkert hjelpe deg.
7. Rock sukker (Mishri) – også kjent som rock sukker eller rock kandis, er mishri ingenting, men store sukkerkrystaller. Mishri brukes som en ingrediens i mukhwas som etter-måltid fordøyelsesapparatet og pust oppfrisker. Her er noen mukhwas som du kan prøve med stein sukker:
Fennikel frø + stein sukker + peppermynteolje
Stekt fennikelfrø + rock sukker
Dette er formelen for anAyurvedicmukhwa. Tørr steke (en fjerdedel kopp hver) frø av fennikel, spisskummen, hvite sesamfrø, og dele korianderfrø. Knuse steinsalt og stein sukker til et pulver. Bland det med stekt frø. Din mukhwa er klar!
Bruk denne formuleringen (Talisadi Churna) er en varmende fordøyelseskanal hjelpemiddel hvis du er utsatt for pusteproblemer eller kaldt fangsten raskt. Ingrediensene er stein sukker + bambus manna (størknet hvit væske inne bambus) + lang pepper (pipali) + sort pepper +
Abieswebbiana plakater (Talisipatra) + ingefær. [8]
Du kan også liker å lese
Legg karri blader til maten for å bedre fordøyelsen
9 hjem rettsmidler for bedre fordøyelse
spise denne frukten for å forbedre fordøyelsen
Topp 6 matvarer med probiotika som hjelper fordøyelsen
for flere artikler om sykdommer og amp; forhold, besøk våre sykdommer og amp; forhold delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. Klikk her for helserelaterte spørsmål, kan du besøke vår Q A seksjon
Referanser:
Aggarwal B, Yost D. Healing Krydder: Hvordan bruke 50 hver dag og eksotiske krydder å øke. Helse og Beat sykdom. New York: Sterling Pub. Co .; 2011.
Bairwa R, Sodha RS, Rajawat BS. Trachyspermumammi.
Pharmacognosy
. 2012; 6 (11): 56-60. doi: 10,4103 /0973-7847,95871
Hu M-L, Rayner CK, Wu K-L, et al.. Effekt av ingefær på gastrisk motilitet og symptomer på funksjonell dyspepsi.
Verden Journal of Gastroenterology: WJG
. 2011; 17 (1): 105-110. doi: 10,3748 /wjg.v17.i1.105
Thilakchand KR, Mathai RT, Simon P, Ravi RT, Baliga-Rao MP, Baliga MS.. Hepatoprotektiv egenskaper av indisk stikkelsbær (emblica officin Gaertn): en gjennomgang. Mat Funksjon. 2013; 4: 1431-1441
D’Souza JJ, D’Souza PP, Fazal F, Kumar A, Bhat HP, Baliga MS.. Anti-diabetiske effekter av den indiske innfødte frukt Emblica officin gaertn: Aktive bestanddeler og virkningsmekanismer. Mat Funksjon. 2014, 5:. 635-644
Kumar N, Mishra P, et al. Piper betle Linn. en baktalt Pan-asiatiske anlegg med en rekke farmakologiske aktiviteter og utsiktene for medisiner. Current Science. 2010; 99 (7, 10. oktober 2010). 922-932
Garg A, Chaturvedi P, Gupta PC. En gjennomgang av de systemiske skadevirkninger av areca mutter eller betelnøtter.
Indian Journal of Medical og Pediatrisk onkologi: Official Journal of Indian Society of Medical Pediatrisk Oncology
. 2014; 35 (1): 3-9. doi:. 10,4103 /0971-5851,133702
Karta Purkh Singh Khalsa Michael Tierra.
The Way of ayurvediske urter.
Lotus Press. 2008.
