Spørsmål Book er å drikke melk er bra for diabetes? Og hva slags mat er bra og dårlig for diabetes?
Svar
Hei Jairo,
Generelt, en diabetiker bør unngå matvarer som inneholder mye karbohydrater og lite fiber. Så, for eksempel, hele frukter er OK, men fruktjuice er ikke et godt valg på grunn av mangel på fiber. Din lege eller diabetes pedagog skal ha fortalt deg å holde inntaket av karbohydrater under et visst antall gram per dag – trolig rundt 100 gram, med ikke mer enn 20 eller 25 gram per måltid /snack. Det er viktig å lese etikettene på mat!
Melk er bra, spesielt 2%, men igjen, må du lese etiketten på melk og sørg for at du telle karbohydrater i det daglige total.
Generelt matvarer som er bra for diabetikere, er de samme som de som er bra for noen andre: magert kjøtt (som skinn kylling, fisk og magert kjøtt), grønne bladgrønnsaker, grønnsaker som brokkoli, blomkål, grønne bønner, spinat, etc. Gulrøtter bør spises med måte, fordi de er høy i karbohydrater, som er erter, mais, og lima bønner. Frukt som epler, pærer, meloner er gode. Bananer bør spises med måte, ikke mer enn 1/2 banan til enhver tid.
Håper dette hjelper.
Barb
