Drinking rykende varm te har vært knyttet til økt risiko for spiserørs (mat tube) kreft. En studie fant at å drikke svart te ved temperaturer på 70 grader Celsius eller høyere, økte risikoen.
Dette kan forklare den økte kreftfaren risiko i enkelte ikke-vestlige befolkningen. Legge til melk, som de fleste te drinkers i vestlige land gjør, kjøler drikke nok til å eliminere risikoen.
Sammenlignet med å drikke varm eller lunken te, drikke varm te (65 til 69 grader Celsius) var assosiert med dobbelt kreftfaren, og drikker veldig varm te (70 grader Celsius eller mer) var assosiert med en åtte ganger økt risiko.
Esophagus kreft dreper mer enn 500.000 mennesker over hele verden hvert år. Dr. Mercola kommentarer: Drikker veldig varm drikke av noe slag er trolig noe du er bedre å unngå. Ettersom denne studien fant, kunne gjøre det øke kreftfaren ved alt fra to til åtte ganger.
En studie nesten et tiår siden fant tilsvarende at varme drikker øke kreftfaren med så mye som fire ganger. Dette var spesielt sant når drikken ble fortært med et strå, som bringer veldig varmt væske direkte til spiserøret.
Å være klar, er det temperaturen på væsken som synes å være et problem her, ikke drikke selv. Så høy kvalitet te kan fortsette å være en sunn drikke valg, og faktisk har vist seg å redusere risikoen for flere kreftformer, inkludert bryst, hud, tykktarm, prostata og eggstokkreft.
Bare vær sikker på at du la det avkjøle seg litt eller legge noen isbiter før du drikker det, eller alternativt drikke det kaldt. Ideelt sett, det meste av væsken du drikker bør være ved romtemperatur. Det eneste unntaket vil være hvis du var overopphetet og hyper, i hvilket tilfelle kalde væsker ville være fordelaktig.
Hvor varmt er for varmt?
De negative effektene ser ut til å starte rett rundt 65 grader C, som er 149 grader F. Den største risikoen kom ved temperaturer over 70 grader C, eller 158 F . til sammenligning koker vann ved 212 grader C og putrer på ca 190 F. Book Så drikken trenger ikke å være nær kokepunktet til å gjøre noen skade på halsen. Forskerne foreslo bare venter et par minutter etter brygging for te å kjøle fra «skålding» til «tålelig.»
Igjen, ideelt prøve å komme i vane med å drikke din drikkevarer i romtemperatur, som de som er for varmt kan skade spiserøret, mens de som er for kaldt kan skade den skjøre slimhinnen i magesekken.
Etter Vann, er Tea en av dine valg sunneste drikke
Vennligst ikke la denne studien avskrekke deg fra å drikke te. Selv om jeg tror fortsatt rent vann bør utgjør størstedelen av det daglige væskeinntak, er det stadig mer klart at høy kvalitet te har en rekke helsemessige fordeler å tilby.
Blant dem er økende bevis for at polyfenoler i te, som omfatter EGCG (epigallocatechin gallat) og mange andre, er beskyttende mot kreft. Polyfenoler i grønn te ser ut til å bli enda mer effektiv på å bekjempe utviklingen av kreft enn antioksidanter som finnes i rødvin og druer
Utover dette, har de gode egenskapene i te vært kjent for å:.
• nøytralisere effektene til kroppen av skadelige fettstoffer og oljer
• Hemme bakterier og virus som HIV, hepatitt og herpes
• Forbedre fordøyelsen
• Beskytter mot oksidasjon i hjernen og leveren
• Hjelp fremme sunt tannkjøtt
Tea kan også forbedre din trening ytelse, øke forbrenningen og forebygge fedme, som det er kjent for å ha en regulerende effekt på fettforbrenningen.
Drikker te har også vært knyttet til:
• Forbedret mental årvåkenhet og demping av hjerne-celle degenerasjon
• Lavere blod kolesterol- og triglyseridnivåer
• Redusert blodtrykk
• Lavere risiko for brystkreft, tykktarm, lunge, eggstokkreft og prostatakreft
• Beskyttelse igjen type 2 diabetes
• Redusert risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag
Selvfølgelig, det er noen generelle grunnregler å følge når du velger te av noe slag, og de er som det bør helst være:
• Organisk (ellers te kan være tungt sprayet med plantevernmidler)
• Dyrket i et perfekt miljø (te er kjent for å akkumulere fluor, tungmetaller og andre giftstoffer fra jord og vann, så et rent voksende miljø er avgjørende for å produsere en ren, høy kvalitet te)
så holde disse tipsene i bakhodet, og gå videre og nyte en kopp eller to av din favoritt variasjon. Jeg personlig foretrekker Matcha te, en pulserende lys grønn te laget av teblader malt til et pulver, og Tulsi te, som er en kraftig adaptogenic urt som gir viktige terapeutiske fordeler.
Uansett hvilken variasjon er din favoritt, sørg for å la den kjøle seg ned før du drikker det. Du vet din te er en behagelig temperatur når du ikke kan føle det merkbart kommer ned i halsen. Dersom te føles skålding eller veldig varmt som du drikker det, så er det sannsynligvis for varmt.
