Antioxidants i Apples kan bidra Minne og bekjempe Alzheimers sykdom ved Jennifer Warner
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv emnet du er interessert i vår søkeboksen.
august 4, 2006 – Et eple (eller to) om dagen kan bidra til å holde Alzheimers unna -. Og bekjempe effektene av agingaging på hjernen
En ny studie viser drikker eplejuice kan forbedre hukommelsen ved å hindre nedgangen av en viktig signalstoff som kalles acetylkolin.
Nevrotransmittere er kjemikalier utgitt av nerveceller til å sende meldinger til andre nerveceller. De er avgjørende for god hukommelse og hjernens helse.
Tidligere studier har vist at å øke mengden av acetylkolin i hjernen kan bremse mental nedgang finnes hos mennesker med Alzheimers diseaseAlzheimer sykdom.
«The funnene i denne studien viser at inntak av antioksidantrike matvarer som epler og eplejuice kan bidra til å redusere problemer knyttet til hukommelsestap, «sier forsker Thomas Shea, PhD, direktør for Senter for Cellular nevrobiologi Neurodegeneration Forskning ved University of Massachusetts Lowell, i en pressemelding.
Før forskning har vist at supplere dyr dietter med andre antioksidantrike frukter og grønnsaker, som for eksempel blåbær, spinat og jordbær, kan bidra til å bremse alder -relaterte mental nedgang bedre enn å bruke kosttilskudd som inneholder rene former av antioksidanter.
Epler for Alzheimers?
i studien, forskerne sammenlignet normale voksne mus, normale «eldre» mus, og spesiell mus som var en genetisk modell for human Alzheimers.
musene ble gitt enten en normal diett, eller et diett mangel på essensielle næringsstoffer, i én måned. Noen av musene på næringsfattig diett ble også gitt eplejuice-konsentrat blandet i sitt vann.
Resultatene viste at normale voksne mus og de genetisk modifiserte mus på normal diett hadde samme acetylkolinnivåene.
faktisk normale voksne hadde de samme acetylkolinnivåene uavhengig av kosthold.
Men de genmanipulerte musene på næringsfattig kosthold hadde lavere acetylkolin nivåer. Men dette fallet ble forhindret hos de som fikk eplejuice
I eldre mus på en normal diett, acetylkolin nivåene var lavere enn i den normale voksne mus.; og deres nivå var enda lavere hvis den plasseres på næringsfattig kosthold. Men, igjen, denne nedgangen ble forhindret ved tilsetning av eplejuice å drikke.
Musene ble også satt gjennom labyrinten hukommelsestester. «Det var overraskende hvor dyrene på Apple forbedret dietter faktisk gjorde en overlegen jobb på labyrinten tester enn de som ikke er på supplert diett», sier Shea.
Hvor mye eplejuice musene drakk var sammenlign til å drikke omtrent to 8-unse glass eple juice eller spise to til tre epler om dagen for mennesker.
Menneskelige studier som ser på eple forbruk kommer i fremtiden.
studien ble finansiert av en ubegrenset stipend fra den amerikanske Apple Association og Apple produkter Research Education Council.
