Finn deg selv i meieri midtgangen vurderer en god yoghurt? Valgene kan være litt overveldende – med ekstra kremet og fancy frukt og kaffe smaker – men en ting er sikkert: Yoghurt gjør en kropp godt
Yoghurt er kjent som en superstjerne for fordøyelsen helse, proteiner, og nye forsknings høydepunkter yoghurt for å forebygge høyt blodtrykk og diabetes – praktisk! – Når du kjenner noen av de ernæringsmessige fakta om yoghurt, vil du være å spise det daglig. Velg en kvalitet, vanlig yoghurt (jo færre ingredienser oppført, jo bedre) uten tilsatt søtningsmidler og smakstilsetninger. Deretter legger inn din egen ferske bær og honning eller en duskregn av ren lønnesirup.
Du kan ha den rett opp i en bolle eller legge litt til havregryn eller vaffel pålegg. Det er flott, også, med noen friske urter kuttet i som en dukkert for rå grønnsaker eller som en marinade for kylling før baking eller grilling.
Se hvordan velsmakende god helse kan være?
Fordeler av yoghurt for fordøyelsen helse
La oss starte med denne tangy tonic for fordøyelsen, det mest anerkjente fordel, takket være yoghurt sunne probiotika. Dette er de gunstige bakterier – i likhet med de gode bakterier som lever i fordøyelseskanalen -. Som hjelper oss å fordøye maten, lage vitaminer, øke vårt immunsystem og beskytte oss mot skadelige patogener
Cultured eller fermentert yoghurt er forsuret og fortykket ved å legge visse melkesyreproduserende kulturer eller probiotika til melk. Da flere kulturer blir ofte lagt som forbedrer yoghurt er gut-vennlige helse makter enda mer. Så du får en bona fide supermat i yoghurt for fordøyelsen og generell helse.
Du må holde tarmen i god stand. Studier har nå etablert en konkret forbindelse mellom tarmbakterier og hjernens funksjon, og effektiviteten av probiotiske kosttilskudd.
Gastroenterologer ved University of California, Los Angeles (UCLA) i 2013 skannet hjernen til deltagerne før og etter en fire-ukers kurs for daglig inntak av probiotiske forbedret gjæret melk, sammenlikne resultatene med en kontrollgruppe som ikke forbruke supplement. Deltakerne ble vist bilder av mennesker med ulike ansiktsuttrykk, inkludert sinne og frykt, og forskerne analyserte hjernens behandling og respons.
De fant at de som hadde konsumert den probiotiske drikke oppfattes negative følelser som mindre truende og hadde en redusert hjernen svar på stress. Vi vet at stress kan gjøre et nummer på vår mentale og fysiske helse, sucker-stansing vårt immunsystem og gjør dag-til-livet ganske elendig. Så å holde tarmen sunn med daglige probiotika (og yoghurt for fordøyelsen helse) bør være på listen over gjøremål.
Yoghurt for å forebygge høyt blodtrykk
Når det gjelder nærings fakta om yoghurt, ting er se opp for hjertet. Yoghurt inneholder svært ting som kan bidra til å forebygge eller håndtere hjerte- og karsykdommer risikofaktorer som høyt blodtrykk:. Essensielle næringsstoffer samt proteiner og visse peptider
Koblingen mellom meieri og risikoen for hjerte-og karsykdommer og høyt blodtrykk har vært et fokus i det vitenskapelige miljøet i de siste par årene, som vi kan applaudere. I stedet for å snu til reseptbelagte piller, er mat terapi en trygg og naturlig måte å bidra til å kontrollere blodtrykket.
En bemerket klinisk studie fra Cardiovascular Aging Research Laboratory ved University of Texas, publisert i American Journal of Clinical Nutrition
i mai i fjor, melder tillegg av bare fire porsjoner med meieriprodukter hver dag etter hvert senket blodtrykk av middelaldrende og eldre deltagerne.
Pre-diabetiker? Spis mer yoghurt
Med diabetes på vei oppover, må vi se på våre kostvaner (og holde våre aktivitetsnivået oppe, også). Noen matvarer er sikkert bedre enn andre når det gjelder diabetes forebygging og blodsukker kontroll, men ny forskning peker til yoghurt som en kraftig beskytter.
En 2014 studie fra Harvard School of Public Health, finansiert av National Institutes of Health (NIH), så spesifikt på yoghurt og diabetes risiko. Funn avdekket en sterk sammenheng mellom yoghurt forbruk og en redusert risiko for type 2 diabetes -. Spise yoghurt kan stoppe diabetes fra noensinne å utvikle i første omgang
Hvor mye yoghurt er nok yoghurt? Harvard forskere funnet ut at bare spise en 28 g porsjon (ca to spiseskjeer) med yoghurt hver dag var assosiert med en 18 prosent lavere risiko for type 2 diabetes. Ikke dårlige nyheter i det hele tatt!
Prøv yoghurt for en bedre smil
Du har fått beskjed om å «si ost» for disse familiebilder, men den virkelige løft for et sunt smil er en annen meieri favoritt. yoghurt
Blant alle av sine mange helsefordeler, er yoghurt bra for tennene og pusten. Det er fullpakket med proteiner og kalsium, bidrar til styrken av tannemaljen og reduksjon av hulrom.
Det er bra-for-deg bakterier kan også redusere forekomsten av hydrogensulfid, en gass som lukter som råtne egg som kan skyldes bakteriell nedbrytning av organisk materiale (som biter av mat som blir sittende fast i våre tenner). Dette naturlig forekommende gass er en av de viktigste årsakene til dårlig ånde. Så så lenge du forplikte seg til å spise yoghurt flere ganger i uken, og holde på toppen av tanntråd og børsting, vil du ha en sunnere munn og friskere pust.
Selv om du har vært nyte denne populære mat for sin tangy smak og kremet tekstur, har yoghurt vært å gi din helse en skikkelig løft. Yoghurt for fordøyelsen, for å senke blodtrykk, diabetes forebygging – det er mer enn noen få grunner til å få din daglige servering. Tross alt, riktig mat er god medisin. Spis og nyt!
