Cøliaki er en tarmlidelse. Når antatt å være en sjelden tilstand som påvirker bare barn, er det nå kjent for å være mer vanlig, og rammer så mange som to millioner amerikanere alene. Det er en genetisk sykdom og de med et nært familiemedlem med en gluten allergi har økt risiko for det. For noen individer, sykdommen er latent til utløst av en hendelse som graviditet, fødsel, kirurgi eller ekstrem stress.
I et nøtteskall, personer med denne tilstanden har en gluten intoleranse. Hvis de blir utsatt for gluten, og det utløser en allergisk reaksjon der kroppen angriper seg selv, ødeleggende og noen ganger ødelegger villi som linje tynntarmen.
Symptomer på en gluten allergi er mye som de opplevde med annen mat allergi, men kan variere mye mellom individer. Fordøyelsesproblemer er vanlig med cøliaki, spesielt hos spedbarn og barn. De kan inneholde magesmerter og oppblåsthet, oppkast, forstoppelse, kronisk diaré eller blek, fet, eller illeluktende avføring. Vekttap er vanlig hos barn som følge av disse symptomer. Gluten intoleranse kan også føre til feil i vekst og utvikling.
Hos voksne kan symptomene være mer variert. Mange symptomer kan tilskrives andre forhold, noe som er grunnen til at det ikke kan bli diagnostisert med en gang. Symptomene kan være bein og leddsmerter, leddgikt, uforklarlig jern-mangel anemi, tretthet, bentap eller osteoporose, kramper, prikking eller nummenhet i ekstremitetene, canker sår eller dermatitt herpetaformis, et kløende hudutslett. Kvinner kan også oppleve reproduktive problemer for eksempel tapte menstruasjon, aborter eller sterilitet.
Venstre ubehandlet, kan gluten intoleranse føre til mer alvorlige symptomer. Fordi kroppens reaksjon på en gluten-allergi er å angripe tottene i tynntarmen, har kroppen en redusert evne til å oppta næring fra mat. Dette kan føre til underernæring. Leversykdommer eller fordøyelses kreft kan også føre.
Mange personer med cøliaki har andre tilstander der kroppen angriper seg selv. Disse kan omfatte type 1 diabetes, autoimmune thyroid sykdom, autoimmune leversykdom, reumatoid artritt, Addisons sykdom eller Sjøgrens syndrom. Disse forholdene kan bringe flere symptomer.
Symptomer på disse tilstandene kan inkludere hyppig vannlating, synsforstyrrelser eller problemer, langsom tilheling tid, vekttap eller gevinst, gulsott, leddstivhet, muskelsvakhet eller tretthet, irritabilitet eller økt forekomst av infeksjoner. Mange av disse forholdene har lignende symptomer for gluten intoleranse, som kan maskere den underliggende gluten allergi.
På grunn av de varierte symptomer som kommer med cøliaki og sannsynligheten for mer alvorlige forhold også er til stede, bør du snakke med legen din dersom du opplever noen av disse symptomene på en jevnlig basis. Et mat journal kan være nyttig i diagnostisering av tilstanden hvis du kan koble gluten med symptomer. Husk at gluten, mens generelt funnet i mat, er også noen ganger funnet på steder du kanskje ikke forvente, inkludert vitaminer, medisiner og leppepomader.
Å bekrefte en diagnose av en gluten allergi, kan legen kjøre blodprøver eller for en intestinal biopsi. De blodprøver søke etter spesifikke antistoffer som heve hos pasienter med glutenintoleranse. Hvis blodprøver viser cøliaki er biopsi vanligvis gjøres for å bekrefte diagnosen. Legen vil fjerne små biter fra tynntarmen for å se etter villi skade.
