Lurer du på hva bokhvete egentlig er? Til tross for navnet, som er slags misvisende, det har ingen relasjon til hvete. Faktisk er det en kraft mat som er gluten-fri. Det er frukten av en bestemt type anlegg knyttet til rabarbra. En av de viktigste grunnene til at denne frukten er gunstig fordi det inneholder en rik mengde fytokjemikalier som beskytter deg mot ulike sykdommer.
Nedenfor finner du noen av de andre helsefordeler
Rik på fordøyelig proteiner
Hvis du er ute etter å kaste kjøtt fra kostholdet ditt, vil bokhvete tjene som en god erstatning
[1]. Siden bokhvete er høy i proteiner og glutenfri, er det en stor kilde til ernæring for veganere og de som lider av proteinmangel.
Reduserer høyt blodtrykk
Bokhvete inneholder en rik mengde rutin
[2] som vanligvis utvinnes fra bladene. Det hjelper også på å øke andelen av gode kolesterolet i kroppen og regulerer blodstrømmen, og dermed holde blodtrykket i sjakk.
Fremmer helbredelse
antibakteriell, soppdrepende og antimikrobielle egenskaper
[2] av bokhvete gjøre det en effektiv helbredende mat. Regelmessig inntak av bokhvete kan forebygge infeksjoner, forkjølelse, influensa og andre sykdommer. Den arginin og lysin
[4] stede i høye andeler i bokhvete øke veksthormoner og fremskynde helbredelsesprosessen også. Videre er flavonoider, fenoliske syrer og tanniner også vise helbredende egenskaper
[4].
God sex livet
Arginine
[4] finnes i bokhvete er svært effektiv i å gjøre testosteron aktiv i blodet. Det hjelper også med å få i den rette stemningen, og dens evne til å senke blodtrykket, dårlig kolesterol og slappe av blodårene sikre at du oppnår en god ereksjon. Her er en liste over 10 matvarer som kan forbedre din libido.
Fordøyelse
Et kosthold rikt på kostfiber er nødvendig for et velfungerende fordøyelsessystem. Stivelsen tjener formålet med en cleanser og tømmer tarmene. Den er også effektiv når det gjelder behandling av dysenteri, så vel som diaré. Den Tiamin finnes i bokhvete hjelper konvertere karbohydrater til energi og fremmer forbrenningen av fett og proteiner
[4]. Visste du at disse helsemessige fordeler av Vitamin B1 eller tiamin?
Vekttap
Å være en god kilde til kostfiber, lite fett og rikt på proteiner, er bokhvete en ideell mat for vekttap . The fiber gir deg en følelse av metthet hele dagen. Resistent stivelse som finnes i bokhvete hjelper også i metaboliserer fett og hindre at en akkumulering
[4]. Prøv disse 7 fettforbrenning mat å hjelpe din vekttap diett.
psykiske fordeler
Bokhvete sikrer god psykisk helse. Den er rik på tryptofan, som hjelper i å påvirke humøret til en person positivt. En mangel på tiamin er kjent for å svekke lagereffekt
[4]. På grunn av tilstedeværelsen av de riktige næringsstoffer, viser seg å være bokhvete et minne øke mat. For å vite mer om årsakene til hukommelsestap, les dette.
Hjelper med diabetes
[5]
En av de viktigste årsakene til at bokhvete er ideell for personer som lider av diabetes er fordi det er lav i kalorier og er fett gratis. Rutin funnet i bokhvete senker glykemisk indeks av mat
[5] når blandet med brød mel eller andre oppskrifter.
Kamper kreft
[7]
Den antioksidanter og vitamin B1 til stede i bokhvete bekjempe frie radikaler i legemet, for derved å holde i sjakk kreft
[4]. Antioksidanter er også gunstig for pre-menopausale kvinner eller de som går gjennom overgangsalderen. De soppdrepende peptider i bokhvete er også funnet å hemme veksten av kreftceller
[6].
For flere artikler om sykdommer og tilstander, besøk våre sykdommer og tilstander delen. For daglige gratis helse tips, meld deg på vårt nyhetsbrev. For sykdomsrelaterte spørsmål, kan du besøke vårt forum
Referanser:
Krkošková, B., . Mrázová, Z. (2005). Profylaktiske komponenter av bokhvete
Research International
Mat,
38 plakater (5), 561-568
Li, D., Li, X. Ding, X. (2010). Sammensetning og antioksidative egenskaper av flavonoid-rik fraksjoner fra Tartary bokhvete korn.
matvitenskap og bioteknologi
,
19 plakater (3), 711-716.
Zhou, X., Wen, L., Li, Z., Zhou, Y ., Chen, Y., Lu, Y. (2015). Advance på fordelene ved bioaktive peptider fra bokhvete. .
Phytochemistry Anmeldelser
,
14 plakater (3), 381-388
Christa, K., Soral-Śmietana, M. (2008). Bokhvete korn og bokhvete produkter-ernæringsmessige og forebyggende verdien av deres komponenter-en gjennomgang.
Tsjekkia J. Food Sci
,
26 plakater (3), 153-162
. Umeo Takahama * † og Sachiko Hirota.Fatty Syrer, Epicatechin-Dimethylgallate, og Rutin Interact med Bokhvete Stivelse hemme fordøyelsen ved Amylase: Konsekvenser for Nedgang i glykemisk indeks av bokhvete mel. J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (23), s 12431-12439. DOI: 10,1021 /jf102313b
Leung, E. H., Ng, T. B. (2007). En relativt stabil antifungal peptid fra bokhvete frø med antiproliferativ aktivitet mot kreftceller.
Journal of Peptide Science
,
13 plakater (11), 762-767
Kim, S. H., Cui, C. B., Kang, I. J. Kim, S. Y., Ham, S. S. (2007). Cytotoksiske effekten av bokhvete (Fagopyrum esculentum Moench) skroget mot kreftceller.
Journal of medisinsk mat
,
10 plakater (2), 232-238.
