Å spise bakt eller stekt fisk Senker risikoen for uregelmessig puls blant eldre
& nbsp
& nbsp
For å finne den mest oppdaterte informasjonen, vennligst skriv inn temaet. interesse i søkeboksen
& nbsp
19 juli 2004 -. Bakt eller stekt fisk beats stekt når det kommer til å senke risikoen for minst ett felles hjerte problem, viser en ny studie .
Forskere fant eldre mennesker som regelmessig spiste bakt eller stekt fisk som tunfisk, hadde en mye lavere risiko for å lide en potensielt dødelig uregelmessig hjerterytme. Men å spise stekt fisk eller fisk smørbrød (fisk burgere) mislyktes i å gi de samme hjertet sunt fordeler.
Det er en av de første studiene å se på om å spise fisk påvirker risikoen for å lide en uregelmessig hjerterytme, en vanlig tilstand som kalles atrieflimmer flimmer.
Atrieflimmer rammer nesten 2 millioner amerikanere, og er en vanlig årsak til hjerneslag. Tilstanden oppstår når hjertets forkamrene skjelve i stedet for å pumpe regelmessig og effektivt. Dette øker risikoen for propper i hjertet, som deretter kan føre til hjerneslag hvis blodpropp går fra hjertet til hjernen.
bakt eller stekt fisk Beats Fried
I studien , så forskerne på kosten for en gruppe av mer enn 4000 personer over 65 år som deltok i Cardiovascular Health Study 1989-1990. Etter 12 år med oppfølging, ble nesten 1000 tilfeller av atrieflimmer rapportert.
Forskerne fant at folk som ofte spiste tunfisk fisk eller annen fisk som var stekt eller bakt hadde en lavere risiko for atrieflimmer.
For eksempel mennesker som spiste bakt eller stekt fisk én til fire ganger per uke hadde 28% lavere risiko for atrieflimmer, og de som spiste fem eller flere porsjoner per uke hadde 31% lavere risiko sammenlignet med dem som spiste disse typer fisk mindre enn en gang i måneden.
«resultatene tyder på at regelmessig inntak av tunfisk eller andre broiled eller bakt fisk kan være en enkel og viktig avskrekkende for AF blant eldre menn og kvinner,» sier forsker Dariush Mozaffarian, MD, instruktør i medisin ved Harvard Medical School i Boston, i en pressemelding.
Forskere sier en tidligere studie om en undergruppe av de involverte i denne studien viste at å spise tunfisk eller annet bakt og stekt fisk var knyttet til høyere nivåer av omega-3 fettsyrer i blodet. Å spise denne type fett fra fisk ser ut til å redusere risikoen for unormale og noen ganger dødelige hjerterytme uregelmessigheter. Men å spise stekt fisk eller fisk smørbrød var ikke assosiert med høyere omega-3 fettsyrer og kan øke nivåene av trans fett.
